Dáváme pozor, aby bramborám zůstala slupka! Bramborové lodičky vložíme opět do trouby a pečeme,
Vmícháme rozdrobenou nivu a dochutíme. Do bramborové kaše vmícháme žloutek a zbylý sýr.
Vymačkáme vodu a promícháme se solí, pepřem a čerstvě Pečené kotlety s bramborovou přílohou podáváme jako
Vepřové maso očistíme, naklepeme, osolíme bylinkovou solí Vepřový řízek s bramborovým obalem podáváme teplý s
Bramborovo-cuketové placky osušíme na papírové utěrce Bramborovo-cuketové placky podáváme s grilovanou cuketou
Uvaříme doměkka a slijeme. Bramborovou kaši s jarní cibulkou nejlépe ihned podáváme
Brambory vsypeme do mísy, přidáme cibuli, sýr, strouhanku Ještě horké bramborové karbanátky přelijeme trochou
vejce, mléko, nadrobno nakrájený obyčejný párek nebo salám Ještě teplé bramborové placky posypeme hustě nastrouhaným
roládu vytáhneme z trouby a nakrajíme na plátky a k nim Můžeme ozdobit zeleninovou oblohou, salátem nebo kyselou
Uvařené brambory slijeme, vmícháme prolisovaný česnek , máslo a smetanu a vyšleháme bramborovou kaši.
Smícháme je v míse s předem namočenou krupičkou, hrubou moukou, škrobovou moučkou a solí.
Ve velkém hrnci zavaříme 500 ml kuřecího bujonu (může být i zeleninový vývar), brambory, celer a cibulku
Vejce rozklepneme do mísy, přidáme mléko, zakysanou Poté poklademe zbytek brambor, zalijeme druhou částí
Placek můžeme udělat asi 16, ale záleží na velikosti bramborových Bramborové placky s uzeným sýrem podáváme jako teplou
brambory nastrouháme na jemném struhadle do jedné mísy Ochutíme solí, pepřem, česnekem a majoránkou.
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme směs masa a hub, přichutíme podle potřeby solí a dobře promícháme
Těsto by se nemělo lepit, aby se nám dobře válelo, Poté brambory oloupeme a v míse rozmačkáme.
Z bramborového těsta pečeme malé placičky (bramborové Bramborové medailonky se šunkou a žampiony můžeme podávat
Když jsou měkké, slijeme je, přidáme teplé mléko, máslo Na dno dáme vrstvu bramborové kaše, na tu rozložíme
Z těsta utvoříme na pomoučněném válu válečky dlouhé Bramborové knedlíky opatrně promícháme a vaříme 15
Máslo utřeme se solí a žloutky do pěny, přidáme vařené Do mléčné bramborové polévky přidáme na kostičky nakrájenou
Mouku prosijeme, přidáme tuk, žloutek s mlékem, rychle zaděláme těsto a rozválíme na dvě placky. První