Bramborová tortila s cibulí a špenátem
Ve větší míse rozšleháme vejce se smetanou, osolíme Vše vlijeme do oválné zapékací mísy, urovnáme povrch
Bramborové knedlíky s kysaným zelím
brambory necháme odstát a přebytečnou vodu potom slijeme Bramborové knedlíky s kysaným zelím ihned podáváme
Husokachna s ricottovou bramborovou kaší
Během pečení si připravíme bramborovou kaši s ricottou Pak koření odstraníme, brambory slijeme a vyšleháme
Roláda na celeru s bramborovým knedlíkem
Posypeme solí, grilovacím kořením, podlijeme trochou Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Článek Ovocné knedlíky můžeme hrdě považovat za národní specialitu, která je pro nás téměř synonymem
Bramborové nočky s medvědím česnekem
V míse je smíchejte s moukou a vajíčkem, přidejte nasekanou
Sýrovo-bramborová hnízda Tartiflette
Do bramborové směsi vmíchejte crème fraîche. Jako příloha se hodí lehký listový salát.
Vepřové na zelenině s bramborovou krustou
Na zeleninu rozložíme plát masa, vše zalijeme do 2/ Šťavnatou vepřovou dušenou plec se zeleninou a bramborovo-pórkovou
Bramborové placky s brynzou a hlívou
drobno pokrájenou slaninu, cibulku a hlívu opečte.,Do mísy Na pomoučněném vále vyválejte tenký plát a skleničkou
Bramborové placičky s uzeným lososem
Jakmile vychladnou, nastrouhejte je nahrubo do mísy rozpusťte zbytek másla a osmažte na něm vždy dvě bramborové
Domácí bramborové krokety s parmazánem
Na přípravu domácích bramborových kroket s parmazánem oloupeme a rozmačkáme mačkadlem na brambory do hlubší mísy
Bramborové pirožky s uzeným masem
Na vále propracujeme s moukou, máslem, solí a vyválíme z těsta plát silný asi 4 mm.
Cibulový koláč z bramborového těsta
Brambory oloupejte, nastrouhejte najemno a propláchněte studenou vodou, aby se zbavily škrobu. Nechte
Vídeňský bramborový guláš pro fajnšmekry
brambory, papriku, majoránku a kmín, osolte, opepřete a zalijte
Koprový krém s bramborovou sedlinou
kopr a smetanu, necháme přejít varem a dochutíme solí Směs ochutíme muškátovým květem, solí a pepřem.
Hermelín se zelím v bramborovém těstíčku
Oba hermelíny vydlabeme a dáme do nich náplň. Sýr obalíme v bramborovém těstě (nastrouhané brambory
Bramborový knedlík s mletým masem
Nakonec promícháme se smetanou a ochutíme solí a pepřem Bramborový knedlík s mletým masem podáváme jako přílohu
Bramborový guláš s hlívou ústřičnou
Přidáme dva stroužky nakrájeného či prolisovaného česneku Brambory slijeme krátce před dohotovením.
Bramborové knedlíky plněné klobásou
Dochutíme pepřem a solí. Z bramborového těsta vytvoříme válec o průměru asi
Skvělá omáčka s bramborovou kaší
Točený salám s cibulí osolíme a opepříme. Skvělou klobásovou omáčku servírujeme s bramborovou
Bramborové placky s hlívou ústřičnou
nakrájenou hlívu ústřičnou a kousky uzeného masa nebo salámu Bramborové placky s hlívou ústřičnou ihned podáváme
Polévka z bramborové kaše s vejcem
Zbytek bramborové kaše rozmícháme ve vodě a přivedeme Polévku z bramborové kaše povaříme asi 10 minut.
Bramborové kuličky s praženou strouhankou
tam nezapracovávejte ale o moc více a s těstem si spíš Ihned po vyndání z vody k nim přidejte kousek másla