Bramborová lepenice s jitrnicí a jelitem
Uvařené brambory slijte, ale trošku vody v nich nechte Rozšťouchejte je a nakonec do nich zamíchejte podušené
Bramborové škubánky s brynzovým dipem
Očištěné brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vodu slijeme podáváme s brynzovým dipem, ale velmi dobře se k nim
Bramborové placky se sušenými houbami
Houby namočíme zhruba na hodinu do hrnku s vodou. Pak je scedíme a drobně pokrájíme. Brambory oloupeme
Vláčný bramborový hřbet / buchta
slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit.
Bramborová kaše s medvědím česnekem
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme
Kapustové karbanátky s bramborovou kaší
Housky pokrájejte na kousky a zalijte mlékem. Cibuli nasekejte nadrobno.Do větší mísy dejte nasekanou
Bramborový koláč se sýrem a prosciuttem
s vejci.Do formy pomocí stěrky rozetřete polovinu bramborové
Bramborové placky s medvědím česnekem
Oloupané brambory zalijeme vodou tak, aby hladina byla tuk.Placky podáváme samostatně, třeba se zeleninovým salátem
Cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem
Zalijte horkou vodou, přidejte kostky zeleninového Dochuťte dle potřeby solí, pepřem, popřípadě můžete
Slaná bramborová buchta s mákem
Do mléka rozdrobte droždí, přidejte sůl, pepř, majoránku, česnek a sádlo. Nastrouhejte brambory a přidejte
Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou
Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno. Přidejte vejce, sůl a hrubou
Bramborové noky gnocchi s lečem
Bramborové noky dáme vařit do vroucí osolené vody. Bramborové noky (gnocchi) s lečem zdobíme čerstvou
Lilkový ježek s bramborovými kostičkami
Lilkový ježek s bramborovými kostičkami pečeme asi zeleninovým salátem.
Bramborové rohlíčky s ořechovou náplní
Na plechu potřeme bramborové rohlíčky rozšlehaným vejcem Bramborové rohlíčky s ořechovou náplní podáváme jako
Bramborové krokety se strouhaným sýrem
Brambory uvaříme v osolené vodě, vodu slijeme a ještě Bramborové krokety se sýrem podáváme jako přílohu se
Bramborová kolečka v pivním těstíčku
Bramborová kolečka v pivním těstíčku necháme okapat Poslouží i jako pohoštění k pivu či vínu.
Nastavovaná bramborová kaše s pórkem
Uvařené krupky slijeme, ochutíme solí a pepřem. Horké slité brambory ochutíme solí, přidáme máslo a
Bramborové placky plněné špenátem
Nakonec zalijeme mlékem s rozšlehanými bílky, osolíme Smícháme je s moukou, žloutky, solí a vypracujeme těsto
Meruňkové knedlíky z bramborového těsta
přidejte ho k prolisovaným bramborám spolu s krupicí, bramborovým Meruňky pak zabalte rovnoměrně do bramborového těsta
Bramborový závin se zelím a slaninou
Brambory promícháme se žloutky, solí, moukou a škrobem Zelí promícháme s pepřem, solí a čerstvě nasekanou
Domácí housky z bramborového těsta
Do polohrubé mouky nalijeme mléko a přidáme vařenou Domácí housky z bramborového těsta podáváme podle chuti