Hovězí guláš s knedlikem
Během vaření občas guláš promícháme. Guláš jíškou zahustíme a podáváme s knedlíkem.
Hovězí guláš s česnekem
Hotový guláš můžeme dle chuti zahustit moukou rozmíchanou
Mexický fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, zahustíme moukou, přidáme papriku
Krůtí segedínský guláš
rajčatové pyré, trochu vývaru, sůl, pepř, trochu cukru, koření
Mexický guláš s kukuřicí
Na sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme k ní osmahnout i maso. Poté zasypeme mletou
Pivní chilli guláš
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nadrobno nasekáme
Rybí guláš se žampiony
Rybu opláchneme, nakrájíme na kousky, posypeme paprikou, opeříme a necháme chvíli v chladu odležet. Rajčata
Uzeninový segedínský guláš
přidáme polohrubou mouku, sůl, vejce a usazený škrob z bramborové Guláš necháme přejít varem.
Kančí guláš na víně
zaprášíme mletou paprikou, přidáme bobkový list, nové koření Guláš můžeme podávat se smaženými bramborovými kroketami
Vídeňský guláš a houbami
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozpáleném oleji ji orestujeme dozlatova. Pak ji zalijeme vodou
Pikantní zázvorový guláš
Na talířích zdobíme porce feferonkou a podáváme s bramborovým
Zabijačkový guláš z ledvinek
Ledvinky podélně rozřízneme, vykrojíme žilky, tuk a důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, několikrát
Zabijačkový guláš s mozečkem
vytáhneme z vody, nakrájíme nadrobno a přidáme ke guláši Podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky.
