Bůček nakrájíme na drobné kostičky a prudce je osmažíme v kastrólu se silnějším dnem, až vzniknou hnědé
Nakonec přisypeme scezené fazole, které necháme v guláši
Na sádle osmahni cibulku dosklovita. Přidej mletou papriku a tlačenku nakrájenou na kostičky.Zhruba 5
Ke konci přidáme majoránku, ale to už se nesmí gulášek
hovězí maso, osmahneme, přidáme vepřové, příp. i kuřecí nastrouhané citrónové kůry, lžičku kečupu, příp. další koření
Připravíme si pekáč a do něj nakrájíme nadrobno všechny 3 velké cibule. Na cibuli nakrájíme vepřové maso
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rozmaražené, na kostky pokrájené, osolené a okořeněné filety
Přidáme pepř, bobkový list, nové koření, uzenou papriku dochutit solí a kořením.
Čím hnědší cibule bude, tím bude guláš tmavší. Před dovařením přidáme mleté nové koření, pepř, prolisovaný
Jakmile guláš ztmavne, maso změkne a ze zeleniny se Kotlík odstavte a guláš osolte, opepřete a na závěr
V míse promíchejte maso se 2 lžičkami soli a ½ lžičky pepře. Ve velkém těžkém hrnci rozehřejte na středně
Segedínský guláš promícháme a necháme ještě asi 30 Segedínský guláš vařený v pomalém hrnci podáváme s
smetaně a přes malý cedníček nalijte do vroucího guláše Okamžitě rozmíchejte v guláši a ještě 10 minut provařte
K dančímu guláši se švestkami v perníkové omáčce chutnají
Cibule tak dá guláši pěknou barvu. Po dvou hodinách guláš zahustíme jíškou připravenou
Mrkvový guláš podlijeme pivem, přidáme rozdrobenou kostku masoxu a veškeré koření, povaříme.
Segedínský guláš mírně zahustíme jíškou a pro zjemnění Ve finále ze segedínského guláše vyndáme bobkové listy
Hovězí guláš na černém pivě pečeme asi dvě hodiny. Belgický hovězí guláš na černém pivě posypeme čerstvou
Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme společně se sádlem, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme
Podlijte červeným vínem a vývarem, přidejte koření, Guláš dochuťte povidly a vařte do úplného změknutí.
Další důležitou přísadou, která dělá guláš gulášem, V Kuchyni Lidlu podáváme k mexickému guláši bramborovou