Bramborový salát s okurkou
500 g uvařených a oloupaných brambor ještě za horka nakrájejte na plátky (větší překrojte). 1 cibuli
Celerovo-bramborový gratin
Celer oloupejte, rozkrojte na čtvrtky a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci zalijte mlékem, osolte a
Bramborový salát s hruškami
Ve slupce uvařené zchladlé brambory nakrájejte na tenké plátky. Opatrně smíchejte s tenkými plátky ze
Cuketovo-bramborová rychlovka
minutách přidáme na kolečka nakrájenou cuketu, posypeme kořením (použila jsem pálivé červené koření z tureckého tržiště
Bramborový švýcarský salát
Brambory nakrájíme na drobné kostičky - používám kráječ na plátky vajec, kdy menší kousky brambor promáčknu
Bramborové curry se špenátem
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky, osolíme a dáme vařit skoro do měkka. Slijeme. Maso nakrájíme
Bramborové placky z tvarůžků
Tvaroh si dáme do sítka, necháme chvilku, aby voda z tvarohu okapala, poté přidáme nastrouhané tvarůžky
Staročeská bramborová pochoutka
Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramborák. Přebytečnou vodu slijeme. Přidáme tvaroh, vejce a
Bramborová musaka s čočkou
Brambory uvařené den předem nakrájejte na kolečka. Čočku si namočíme také den předem a uvaříme s bobkovým
Bramborový salát s Kunovjankou
Skoro klasika, ale salát je rychle hotový - 4 malé, oloupané, ve slupce uvařené brambory (nebo trochu
Bramborová pomazánka s mrkví
Na jemném struhadle nastrouháme brambory a okurku, přidáme sýr, nadrobno pokrájenou mrkev a cibuli,,
Bramborový nákyp s nivou
Uvařené brambory nastrouháme nahrubo, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku, nasekanou petrželku
Krémová bramborová česnečka
Brambory uvaříme v osolené vodě s trochou drceného kmínu, pak část vody slijeme a trochu vody v bramborách
Bramborový koláč s tvarohem
Uvaříme 300 g brambor, nastrouhaných najemno. Do mísy přidáme mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo, které
Zapékané bramborové pikantule
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, provensálské koření a na oleji krátce orestujeme.
Bramborové placičky s mrkví
Drobně nasekanou cibuli chvíli podusíme v kastrolu na másle. Pak přídáme nastrouhanou mrkev, brambory
Vídeňský bramborový salát
Oloupeme a nahrubo nakrájíme cibuli, také nakrájíme pažitku, dáme do misky, trochu osolíme a opepříme
Bramborový krém s bazalkou
Cibuli pokrájíme na kostičky a dáme restovat na másle, společně s nasekaným česnekem. Brambory zbavíme
Nákyp z bramborových knedlíčků
Oba druhy zemiakov nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme muškátový kvet a osolíme. Dobre premiešame
Bezlepkové bramborové placičky
Směs smícháme s vodou a necháme cca 5 minut nabobtnat. Poté vytvoříme váleček o průměru cca 5 cm a opatrně
Terky bramborový knedlik
Uvaříme brambory a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu a osolíme ji. Brambory oloupeme a nastrouháme