Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme
Na sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme k ní osmahnout i maso. Poté zasypeme mletou
rajský protlak, kostky brambor, pokrájenou zeleninu, koření Hotový guláš zahustíme troškou hladké mouky, kterou
Na sádle orestujeme cibuli dohněda, přidáme papriku, maso, osolíme, opepříme, přidáme protlak a vodu.
osmahneme, zředíme vývarem a povaříme, nakonec dochutíme kořením
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme
Necháme zatáhnout, podle potřeby přidáme koření na guláš a podlijeme.
Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme čisté nakrájené houby a mletou papriku
plátky, orestujeme na tuku či oleji a přidáme do guláše Guláš podáváme s bramborem, s hranolky či kroketami
"dojit"- získáme tak správný základ na guláš Hotový guláš necháme odpočinout alespoň 15 minut a
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a lehce osmahneme. Na tento
V této chvíli guláš osolíme a přidáme jeřabinový kompot Podáváme s knedlíky nebo bramborovými knedlíky.
Slaninu nakrájíme nadrobno, vyškvaříme v hrnci a pokud je příliš libová, přidáme ještě lžíci sádla. Cibuli
Posypeme gulášovým kořením a zalijeme půllitrem vody