Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
Postup Rajčata na vrchu odřízneme a vydlabeme, mírně Česnek odstraníme a směsí naplníme rajčata, která zapečeme
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Následně přidáme zbylé suroviny - tymián, máslo a cherry rajčata Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Pečený candát s krustou ze sušených rajčat, karotkou a kapustičkou, bazalkový olej
Krustu si připravíme z nasekaných sušených rajčat,
Lilek v akci
Lilek opečeme na olivovém oleji dočervena. Na stejné pánvi opečeme cibuli také dočervena nakrájenou
Ghí z ranče
Kostku másla nakrájíme na menší kousky a pomalu rozpustíme na pánvi, nejlépe keramické, průměr cca 20
Kotlety Ranč
hodin do marinády, kterou připravíme z rozšlehaných vajec Kotlety Ranč podáváme s bramborovou kaší.
Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampionky, bylinkami a sýrem
Uvaříme si rýži s kari kořením, kmínem, petrželkou do měkka. Mezitím si na sádle zpěníme pokrájenou
Teplý salát z černé čočky, pohankových krup a zeleniny
Papriky, cuketu a rajčata nakrájíme na kostky, cibuli Cuketu a rajčata necháme naposledy (obsahují spoustu
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Když je maso poloměkké, přidáme celé nebo pokrájené černé
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou Podáváme samostatně, s vejcem natvrdo nebo volským
Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.
Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a koláče naplníme
Černé tagliatelle se špagetovou dýní a špízky z kuřecích srdíček
stroužky z půl druhé palice česneku, 3 lžičky oleje z rajčat , asi 2 lžičky oleje z rajčat a také všechen česnek
Funghetto těstoviny s kuřecím masem a černými olivami - dietní
nakrájím vařené kuřecí prso, povařená pasírovaná rajčata a skořici dle chuti, přimíchám povařený květák a černé
Ledový salát se sušenou šunkou, černým rybízem a balsamicem
Listy ledového salátu natrháme. Vložíme do misky, přidáme kousky šunky, černý rybíz a vše zakápneme
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Promíchejte nakrájené maso, sójovou omáčku a česnek a odložte. Sceďte houby, přičemž 160ml
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou necháme v zelenině prohřát.Podáváme samostatně, s vejcem
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
Přidejte propláchnuté černé fazole, osolte a opepřete Tu rozdělte do 4 misek a na ni přidejte černé fazole
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Libový bůček očistěte a nakrájejte na větší kousky. Česnek oloupejte a prolisujte. Maso osolte, opepřete
Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Takto připravený teplý salát s černou čočkou můžeme
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Ingredience na tapenádu rozmixujte do hladka. Řízky podélně rozkrojte, ale nedořízněte špičkou nože
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Servírování: Stehno zajíce přelijeme černou omáčkou
Čína s mandlemi a bambusovými výhonky (bez tuku)
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Přidáme cca polovinu škrobu, dobře promícháme a necháme