Hovězí maso s perníkovou omáčkou
přilijeme trochu octa, přidáme bobkový list, sůl a zrnka pepře Na konci pečeni vyjmeme a omáčku zjemníme zakysanou
Jelení medailonky na šípkové omáčce
upečeme na pánvi, pak podusíme zvlášť, vložíme do omáčky
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Šípková omáčka: Změklé maso vyjmeme, šťávu vydusíme Omáčku povaříme, dochutíme a přecedíme.
Treska se smetanovou kari omáčkou
Filet z ryby rozmrazíme, osušíme a nakrájíme na dvoucentimetrové kostičky. V míse smícháme mouku s kořením
Grilované krevety s římskou omáčkou
Římská omáčka: Na malém množství oleje osmažíme chléb Okořeníme podle chuti a servírujeme jako omáčku, do
Pstruh na rožni s granátovou omáčkou
granátového jablka nakrájenou na kousky a citronovou kůru Vzniklou omáčku pomalu vaříme asi 20 minut.
Těstoviny se sýrovou omáčkou s citronem
strouhaný sýr, přidáme bazalku, máslo a natsrouhanou kůru Omáčku přeléváme přes těstoviny a zdobíme sýrem a osmaženými
Jelci v česnekové omáčce s houbami
osušíme čistou utěrkou, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem Během pečení omáčku občas promícháme a upečeme doměkka
Krůtí prsa ve smetanové omáčce
Maso nakrájíme na větší nudličky a osolíme. V hrnci rozpustíme tuk nebo olej a kousky masa v něm opečeme
Hovězí steak s hořčičnou omáčkou
Hořčičná semena roztlučeme v hmoždíři a přidáme pepř Pak ho vmícháme do omáčky a znovu rozmixujeme.
Kuřecí s těstovinami a sýrovou omáčkou
v osolené vodě doměkka a podáváme přelité masem s omáčkou
Srnčí maso s broskvovou omáčkou
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme na
Rybí plátky se sýrovou omáčkou
Zalijeme vodou a octem, přidáme pepř a bobkový list Do omáčky zašleháme žloutky a sýr.
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, posypeme kořením gyros a promícháme Pak oloupeme a nakrájíme cibuli
Smažené hrušky s jahodovou omáčkou
osmažené hrušky naskládáme na talíř, polijeme jahodovou omáčkou
Krevety s pórkem a smetanovou omáčkou
Listy pórku nakrájíme na jemné nudličky. Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. V hrnci rozehřejeme
Dušené jelení maso s omáčkou
očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, celý černý pepř Hotovou omáčku nalijeme na plátky masa a podáváme s
Kuřecí stehna s koprovou omáčkou
a na mírném ohni necháme za občasného promíchání omáčku Těsně před koncem do omáčky přidáme nasekaný kopr,
Kuřecí prsíčka v bazalkové omáčce
Šťávu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v malém Nakonec dochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem.
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Omáčku přepasírujeme, znovu zahřejeme, trochou rozmíchaného Pečeni nakrájíme na středně silné plátky a podáváme s omáčkou