Vepřové s paprikou a rajčaty
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, kapii na proužky. Přes cedník oddělíme šťávu od rajčat. Na
Vepřové závitky s houbami
Na každý dáme lžíci smaženice a opatrně zamotáme. Spojem dolů položíme do přiměřeně velkého pekáčku,
Vepřové v bramborové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 Vyjmeme a do výpeku dáme orestovat nejprve cibuli a
Vepřové s cuketou na kari
Pokrájenou kýtu na malé čtverečky zprudka opečeme na osmažené cibulce a krátce podusíme. Přidáme drobně
Orientální vepřové koleno
Kůži můžeme jemně nařezat, aby se sosík dostal víc Kostky si naskládáme vedle sebe, kůží dolů do většího
Vepřové nudličky s paprikami
Maso i papriky nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka. Cibulku necháme zesklovatět, přidáme česnek
Vepřová kýta na zelenině
Řádně promícháme a dáme do druhého dne do lednice proležet Druhý den uvaříme rýži.
Debrecínská vepřová pečeně
Vepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela Do převázané vepřové pečeně uděláme tenkým dlouhým
Zapečené vepřové plátky
Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a Olejem vymastíme zapékací nádobu a její dno poklademe
Vepřové kotlety na zelenině
Do tuku dáme osmahnout připravenou cibuli a zeleninu , zalijeme cca 3 dl horkého vývaru, případně vody.
Pikantní vepřová žebírka
V horkovzdušné troubě při 200°C děláme 60 min. V normální troubě při teplotě 200°C děláme 90 min.
Selská vepřová kýta
Vepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným , aby se zatáhlo, podlijeme vodou a dáme do trouby
Vepřové kotlety na jablkách
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená
Vepřové plátky s kmínem
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, každý rezeň z oboch strán posypeme mletým kmínom
Trhaná vepřová plec
Vepřové maso z plece pokrájíme zhruba na čtvrtkilové Na dno pekáčku nasypeme na kostičky nebo měsíčky pokrájenou
Vepřové rizoto z plotny
Na oleji zlehka osmažíme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené maso, osolíme a opepříme. Asi po
Šenkýřská vepřová kotleta
Kotlety osolíme, opepříme z obou stran. Osmažíme cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran za podlévání
Vepřové slezinky na smetaně
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od zbytku bílé přidáme rozdrobený bujón a za častého promíchání ode dna
Vepřové měšce po kaplicku
který svážeme potravinovým provázkem, nebo režnou nití uděláme tmavý, cibulový základ a restované měšce na něj dáme