Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou
Maso prošpikujeme nakrájenými okurkami, částí slaniny a párkem. V kastrolu rozehřejeme trochu oleje
Zeleninu připravit dle návodu. Vepřovou krkovici upéct, před pečením osolit a okmínovat
a štěstíčku dát volno pro potřebnější. Vepřové plátky (nejvhodnější je plec, nebo krkovice
Do každého kousku uděláme dva zářezy špičkou nože a Necháme 1-2 min. odpařit a podlijeme vývarem do 2/3
Dáme do malé misky se všemi dalšími ingrediencemi, Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme,
Cibuli nakrájíme najemno a na oleji orestujeme dozlatova, přidáme na kostky nakrájené maso, které asi
Na dno PH dáme olej a drobně pokrájený, dobře vyuzený Po této době zkusíme, je-li maso už měkké, aby se nám
Pečeni osolte, opepřete a opečte na rozehřáté pánvi na lžíci oleje ze všech stran. Přendejte maso do
plátků masa lehce vetřeme chilli koření a vložíme do mísy Promícháme a necháme nejlépe půl dne(i déle) uležet
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do sklovata, přidáme žampiony na kostičky a mražený hrášek, jen
200°C cca na 30 min. Maso necháme odpočinout cca 10 min., mezitím zredukujeme
Medailonky osolíme a opepříme. Po obvodu omotáme plátky slaniny a převážeme provázkem. Na pánvi rozpálíme
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme na plátky nakrájenou, naklepanou, osolenou a opepřenou
Vepřové maso umeleme a restujeme na kapce oleje, okořeníme Do zapékací mísy postupně skládáme vrstvu lasagní a
Nakonec omáčku zahustíme jíškou dle potřeby, kterou Podáváme s gnocchi, knedlíkem dle vlastní chuti, bramborem
Vepřovou krkovici nasekáme i s kostí na silnější plátky bohatě osolíme, opepříme a necháme v chladu odpočinout cca
Maso lehce naklepeme, osolíme a vložíme na čtyři pláty alobalu potřené olejem. Každý plátek pokapeme