Vepřové kousky s nivou
Nastrouhej sýr Niva nahrubo. Teplé nudličky dej na talíř a zasyp nastrouhanou nivou
Karamelizované vepřové kostky
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a společně s drobně nakrájeným salámem opečeme na oleji
Vepřová žebírka s hřiby
bůček opereme, osolíme, opepříme a posypeme kmínem a dáme na pekáč, který můžeme vymazat sádlem (je-li maso
Vepřové karé na česneku
Vepřové plátky karé bez naklepání pouze na krajích Omáčku můžeme dle chuti zahustit studeným francouzským
Vepřové maso na jablkách
Malinko podlijeme vodou (jablka pustí hodně šťávy), dáme Na každé maso dáme plátek špeku a kolečko salámu.
Vepřové kostky na leču
V hrnci zesklovatíme cibulku a dáme orestovat maso asi 3 polévkové lžíce hladké mouky rozmícháme v 1,5 dl
Vepřové na sušených rajčatech
Na kastrole rozpálíme v poměru 1:1 máslo a olivový olej, a orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli dozlatova
Vepřové s chlupatými knedlíky
Podlejeme vodou a dáme péci nejdřive přikryté a když Zelí nakrájíme, osolíme a dáme trochu kmínu.
Vepřové žebírko na bazalce
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme Dusíme ve vlastní šťávě cca 30 minut.
Vepřová roláda na smetaně
Nejprve nakrájíme 2 cibule na měsíčky a dáme ji osmažit Dáme do pekáčku, potřeme ji znovu kremžskou hořčicí
Vepřová plec na slanině
Vepřovou plec v celku osolíme, opepříme a okmínujeme Zalijeme cca 3 dl vody a v tlakovém hrnci dusíme 25
Vepřová minutka s rendlíčankami
Mezitím naklepeme plátky vepřového. Na talíř dáme plátek masa a rendlíčanky polijeme výpekem
Vepřová líčka – pikantní
Poté přidáme papriky, jarní cibulku a asi 1-2 dl vody Dle potřeby dolijeme vodu či naopak dodáme škrob, dle
Vepřová roláda s náplní
Pomleté maso osolíme, opepříme, dáme česnek, jedno Roládu pečeme cca 1 hod, ke konci alobal otevřeme.
Vepřové závitky se zelím
výpekem z pánvičky, přikryjeme a pečeme v troubě asi 30 min Pak odkryjeme a dopékáme dalších 15 min.
Znojemské vepřové ragú
Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa uvoľnil tuk, pridala som nakrájanú cibuľu a opiekla
Vepřová kýta Szegedin
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky cca 1,5 cm silné , obalíme v mleté maďarské paprice dle chuti osolíme
Závitky z vepřových jater
Odblaněná a šlachovitých částí zbavená játra nakrájíme na silnější plátky, které zlehka naklepeme. Z
Vepřové taštičky na zelenině
Vepřovou kýtu si pokrájíme na 4 silnější plátky. Do zapékací mísy navrstvíme mraženou zeleninu, na ni
Vepřové kari s pórkem
Cibuli nakrájíme nahrubo a společně s masem dáme smažit a necháme probublávat za občasného míchání asi 10 min
