Vepřové nudličky na žampionech
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, zaprášíme Nemáte-li chuť na těstoviny, určitě se k tomu bude
Vepřové maso s celerem
Nakonec omáčku zahustíme jíškou dle potřeby, kterou větvičku z tymiánu a podáváme.Podáváme s knedlíkem dle
Vepřové s cibulkami na medu
Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme. Pečeni vložíme do pekáče s olejem, podlijeme vodou, přidáme
Trhaná vepřová plec
Vepřové maso z plece si pokrájíme zhruba na čtvrtkilové pokmínujeme.Na dno pekáčku nasypeme na kostičky nebo
Vepřové koleno v zelí
přidáme zelí, podlijeme vývarem z kolen, přisolíme a 20 min Do zapékací mísy rozložíme zelí, na ni položíme kusy
Dušené vepřové v zelí
Maso osolíme, okmínujeme a dáme na rozpálený olej opéci plátky nakrájený česnek, pepř, kmín, trochu posolíme a dáme
Hamburská vepřová kýta
Vepřovou kýtu protkněte klínky šunky nebo slaniny a hořčicí.Navzdory předpisům EU konzumujte až druhý nebo třetí den
Vepřová srdíčka v omáčce
Srdíčka uvaříme do měkka ve vodě (asi 1,5 l) se solí, rozpůlenými cibulemi, kořením a kouskem citronové
Cukety plněné vepřovým
Osolte.Naplňte cukety, vložte je do zapékací mísy, minut.Posypte zbytkem pažitky a podávejte s chlebem.Náš TIP
Rizoto s vepřovým masem
Na oleji zlehka osmažíme cibulku, přihodíme maso, osolíme a opepříme. Asi po 5 minutách přidáme vývar
Singapurské vepřové lístečky
oleje) uděláme řídké těstíčko jako na palačinky.Z vepřové kýty nakrájíme tenké řízečky velké asi jako dlaň.
Vepřové kostičky k pivu
Na pánev dáme olej, na kterém orestujeme maso nakrájené chlebem.Poznámka: Množství koření si každý může přizpůsobit dle
Vepřové koleno mňam
Koleno posolíme potřeme kašičkou a necháme 1 den v lednici.Druhý den srolujeme, převážeme a pečeme na
Vepřové řízky ve sněhu
Maso naklepeme, osolíme a obalíme v mouce, v žloutcích rozmíchaných s mlékem, ve strouhance a nakonec
Pečená vepřová žebírka
Cibuli, česnek, kečup, hořčici, pivo, sůl, pepř smícháme v hustou marinádu, do které vložíme žebírka
Vepřové závitky na smetaně
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme z ní plátky Ty stočíme a ovážeme nití nebo spíchneme párátkem.
Pikantní vepřová játra
Játra nejprve důkladně omyjeme studenou vodou, odstraníme všechny blány a nakrájíme na silnější plátky
Domácí vepřová šunka
dnyNapíchané maso přikryjeme a dáme na dva dny odležet V ledničce mi vydrží minimálně tři dny.
Vepřové kotlety se špekáčkem
pokrájíme na čtvrtky a společně s naloženým masem dáme Dle potřeby zredukujeme vodou, provaříme a vrátíme
Mildovo vepřové v hořčici
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme vejce s hořčicí a maso naložíme do této směsi na dvě