Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého Vrátíme do mísy a dáme do tepla vykynout.
Slezské vepřové rolované koleno
Nejlépe, když koleno pečeme den předem, lépe se sundává Příloha-bramborový knedlík, můžeme podávat kysané bílé
Vepřové plátky zapečené s fazolkami
Do slabě olejem vymazané zapékací misky dáme polovinu Misku přikryjeme alobalem a pečeme v troubě cca 30
Vepřové maso se zeleninou na limetkách
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou
Vepřová kýta na hořčici a rajčatech
Kýtu jemně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hojně hořčicí. Slijeme olej ze sušených rajčat, a
Vepřová játra restovaná s cibulí
Okoreníme a premiešavame, kým sa prestane z nej uvoľňovať po stlačení krvavá šťava (cca 10-15 min.)
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Maso
Vepřové marinované zapečené maso
Marináda: vše smíchat dohromady a obalit v ní maso Na dno zapékací misky dáme půlku slaniny a klobásek
Vepřová roláda s bílkovou náplní
promícháme, na oleji upečeme omeletu a rozdělíme ji na 4 díly Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
Vepřové maso s paprikou a rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata
Pečené vepřové ramínko na žampionech
Vepřové ramínko s kostí, naložíme do láku vytvořeného z oleje a koření na vepřové maso.
Vepřové kousky na gyrosu s květákem
Vepřové maso naklepeme, osolíme a dost posypeme gyrosem bílek s 1 lžící Solamylu, v tom maso vykoupeme a dáme
Vepřová kýta na kmínu s kapustičkami
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké kostky. Měkké a udušené vepřové maso vyjmeme ze šťávy a udržujeme
Vepřové s mrkví a bramborami - pro nejmenší
Vepřový plátek, mrkev i brambory nakrájíme na malé V kastrůlku rozehřejeme sádlo, dáme na něj maso, osolíme
Vepřová plec na slanině a jablku
Do papiňáku dáme rozehřát máslo, přidáme slaninu a Pod tlakem od doby varu dusíme na slabém plameni 30
Vepřové nudličky KOČUDŽANG (J.Korea)
Vepřové maso – odřezky, které nám chtě – nechtě, vznikají Opékáme cca 8-10 minut za stálého promíchávání nebo
Pečené uzené vepřové oháňky
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu Příloha jakákoli dle chuti, u nás dnes bramborové vějířky
Široké nudle s vepřovým masem
Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit a pak cca 10-15 minut nechat stát.
Houbová omáčka s vepřovým masem
Do vývaru dáme pokrájené vepřové maso na nudličky a lžíce, zalijeme a důkladně rozmícháme a provaříme 15 min