Vepřová kýta protýkaná mrkví
pečeme za občasného otáčení masa do měkka - maso dle Provařenou šťávu přecedíme přes jemný cedník, dle potřeby
Vepřové koleno s hlívou ústřičnou
Vepřové koleno si opláchneme, očistíme a dobře osušíme rozpadající se porce vepřového kolena a na druhou
Moje plněná vepřová kapsa
Na pánev dáme trochu oleje a kapsy na něm rychlo opečeme Do pekáče dáme trochu oleje z opékání, narovnáme kapsy
Vepřové plátky pečené s marinádou
Do zapékací misky dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka , na ni dáme plátky anglické slaniny.
Vepřová pečeně s barevnou nádivkou
Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí Dáme péct do trouby na 180°C na 50 min.
Vepřové plátky trochu jinak
Dáme péct na 170°-180° na cca 45 minut, podle síly Dáme trochu oleje, cca 3-4 lžíce a promícháme.
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Pak dáme na pekáček s veškerou marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě 40 min.
Houbovo-pórkové vepřové maso
na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme, posypeme dle chuti kmínem a zaprášíme houbovou drtí.
Vepřové závitky s dušenou kapustou
Na každý plátek dáme trochu masa a srolujeme. Podlijeme a pečeme cca 30-40 min.
Vepřová kýta na slanině a majoránce
Vepřovou kýtu, nakrájíme na přes vlákna na silnější Poté vložíme vepřové maso, a zprudka ho opečeme, aby
Vepřové ledvinky a srdce na smetaně
Ledvinky očistíme od kanálků.Na másle necháme zpěnit cibuli, přidáme sterilovanou zeleninu, prohřejeme
Vepřové maso s vejci a žampiony
Nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na sádle. Přidáme maso, zprudka zarestujeme a okořeníme. Žampiony
Vepřové na houbách a zeleném kari
Podlijeme vývarem nebo vodou a na zmírněné teplotě dusíme cca
Pečená vepřová líčka s houbami
Podlijeme trochou vody (cca 0,2 dcl) a opatrným promícháním Přidáme rozmarýn a za průběžného podlévání pečeme cca
Vepřové kousky na žampionech a kapiích
Vepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme Dál dusíme doměkka.
Zadělávaná vepřová ouška se žampiony
Vepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce Vaříme, dokud ouška nejsou měkká (cca 45-60 minut).
Vepřové špalíčky ve slaninovém kabátku
Panenku potřeme rozetřeným česnekem s pragandou a Panenku orestujeme v rozpáleném oleji cca 2 minuty
Zeleninovo-houbové vepřové plátky
Během dušení občas promícháme, je-li třeba, můžeme Dle chuti nakonec dosolím a opepříme.
Vepřová játra na bazalce a rajčatech
Po osmažení dáme játra stranou a ve výpeku orestujeme přidáme sojovou omáčku, vložíme zpět játra, podlijeme 2 dl