Cibuli mírně osmažíme a na ní prudce opečeme plátky přidáme 2 hrnky vody, lžičku, i více majoránky, sůl a dáme
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným Omáčka z vepřového srdce se hodí k jakékoliv příloze
opepříme, potřeme hořčicí a poklademe dvěma špalíčky Nivy Dle potřeby přilíváme vývar.
Rozpustíme sádlo a orestujeme na něm cibuli dorůžova. Plátky masa opečeme na cibuli, aby se zatáhlo.
Plátky masa lehce naklepeme a poprášíme moukou. Přebytek mouky oklepeme. V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce
Maso nakrájíme na 1/2 cm nudličky. Mouku, sůl a pepř smícháme a v této směsi obalíme maso. Opečeme na
Když použijete vepřové prorostlejší, jako je krkovice Zalijeme cca 1,5 dl vody a dáme péct přikryté na 200
restujeme na mírně osmahlé cibuli, za stálého míchání, cca zeleninu, po chvilce pastu, podlijeme vývarem, necháme cca
necháme vydusit, aby cibule při míchání zahustila sos, dle Podáváme s rýží nebo dle chuti upraveným bramborem.
Maso osušíme, okraje nařízneme a plátky lehce naklepeme. Každý plátek z obou stran mírně osolíme, potřeme
Vložíme do vyhřáté trouby a na 20 min., přikryjeme. Poté odkryjeme a ještě dalších 20 min pečeme doměkka
Plátky naklepeme, okořeníme pepřem nebo pepřovým kořením, případně osolíme, promneme s olejem a odložíme
Pak ještě minutu nebo dvě promícháváme vše společně Pokud vám játra zbudou na příští den, NEohřívejte je
Fazuľu dáme do hrnca aj s vodou, v ktorej sa namáčala Zápražku vlejeme do polievky a ešte 10 min spolu povaríme
rozpéct (jako na hambugr), lze tak skvěle spotřebovat i den Pečivo přiklopíme vrchním dílem a na talířku vhodnou