Vepřové plátky na kmíně s rýži
Nakrájejte maso na plátky, naklepejte je, osolte a opepřete. Každý plátek masa z obou stran posypte
Chalupářské vepřové maso s bramborami
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Pečené vepřové koleno na pivě
Na dno pekáče položíme na tenká kolečka nakrájenou Dáme péct. Nejprve na 130°C- 2 hodiny.
Vepřové a zelenina na červeném kari
Maso nakrájíme na kostky a dáme do rozehřáté pánve dusíme za postupného podlévání do změknutí masa asi 15 min
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Steak“ před přípravou lehce naklepeme dlaní a případné Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme Dle potřeby osolíme.
Bulgur s vepřovým masem a zeleninou
Přidáme zeleninu, dle potřeby dosolíme, přiklopíme Přidáme orestované vepřové maso, červenou papriku na
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
Prošpikovanou kýtu pro udržení tvaru utáhneme nití, Od doby varu dusíme na slabém plameni 40minut.
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
zase chvíli restujeme za stálého míchání a nakonec dáme ingrediencí není třeba přesně dodržet, nejraději vždy píšu
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece plamen, rozpálíme ji na maximum a až poté přidáme vepřové
Vepřová játra dušená na cibulce
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme K vepřovému kolenu jedna báseň přikusujeme např. bramborové
Vepřové květy s pečenými bramborami
Hotovou směs dáme stranou vychladnout. Poklademe je na plech vyložený pečícím papírem a dáme
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme Na druhý den ráno maso vyndáme z lednice a přeložíme
Zapečené vepřové maso s lilkem
Do zapékací mísy dáme vypocený na kolečka nakrájený , kapary, posypeme strouhaným sýrem a ještě asi 5 min
Vepřové medajlonky v kořeněné marinádě
Vepřové maso si pořádně naklepeme a na 24 hodin naložíme Poté můžeme grilovat, nebo dělat doma na pánvi, jako
