Vepřové maso s hráškem na smetaně
Maso nakrájíme na hrubší proužky a orestujeme zprudka na oleji, osolíme a opepříme. Zalijeme vodou, přidáme
Burgery s trhaným vepřovým masem
Maso nakrájejte na kostky, dejte do pekáče, promíchejte burgery: spodní část housky potřete majonézou, na ni
Vepřové medailonky s čínským zelím
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, lehce
Vepřové kotlety po balkánském způsobu
Kotlety osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu
Vepřové řízky v pařízském těstíčku
Maso si pokrájíme na plátky, naklepeme, osolíme je a opepříme. Mouku si důkladně rozmícháme v rozšlehaných
Vepřové kotlety podle tchyně
Sýr nakrájíme na plátky, poklademe jím maso, ale ne trouby na 200°C po dobu cca 30 minut (zkontrolujeme
Slaninové vepřové plátky s hlívou
Vepřové plátky naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme přisypeme na nudličky pokrájenou hlívu, přilijeme cca
Vepřové plátky s šunkovými závitky
Vepřové plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme Hotové dáme na talíř a na každý plátek položíme dva
Polévka z vepřových kostí s haluškami
studenou vodou.Poznámka: halušky jsou vynikající do vepřové polévky, příp. do uzené polévky z vepřového masa.
(nejen) Vepřová uzenářská pečeně
Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu... Podstatné je, že bude v kompaktním kuse a den předem
Vepřové nudličky s kaštany a rozmarýnem
osolíme, přidáme omyté jehličky rozmarýnu, zalijeme cca 3 lžícemi oleje, promícháme a dáme odležet do lednice
Vepřové ragú z mletého masa
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka rozpustit asi 2 lžíce másla, na něj dáme nakrájenou
Bulgur s pečenou zeleninou a vepřovým
Dejte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte asi 20 Hotový bulgur načechrejte vidličkou.Maso dejte na rozpálenou
Zeleninová pánev s vepřovým masem
pórek - nakrájíme na kolečka, která následně ještě min pánvi rozehřejeme trochu oleje, na který vložíme vepřovou
Voňavé vepřové plátky se žampiony
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách pod poklicí do změknutí masa, za občasného podlití dle
Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku
Vepřové kousky s falešnou marinádou
Plec nakrajíme na malé kousky (ideálně krájíme "proti vláknu"). Naklepeme, lehce posolíme (
Vepřové závitky plněné sýrem
Vepřovou kýtu si nejdříve očistíme a pak ji rozdělíme Přidáme k ní masové závitky a ze všech stran je opečeme