Z vepřové panenky si z obou stran odkrojíme koncové Pečeme na 200°C cca 45-60minut.
Ledvinky podélně rozřízneme, vyřízneme močovody, očistíme je a nakrájíme na menší kousky. Následně ledvinky
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky a rozložíme je na plato. Promícháme 2 lzíce sójové omáčky
Vepřovou pečení nejprve zbavte blány na povrchu a nakrájejte Na dně pánve by měly být pěkné zlatohnědé připečeniny
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Vepřové plecko omyjeme a nakrájíme na kostky. Vepřové kostky na paprice servírujeme s těstovinami
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Dáme na gril, potřeme marinádou z česneku a grilujeme asi 15 min.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší zhruba stejné kostky
Pak maso vyjmeme z pánve a dáme stranou. Vepřové kostky na paprice podáváme s těstovinami či
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme, nejlépe rukama. Smažíme na rozpáleném oleji
Plátky masa naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutily. Česnek oloupeme, rozmačkáme, přidáme
Přidáme želé, víno, tymián, protlak, bobkový list a dle Dle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
Vepřové maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Rolky zavineme a zpevníme nití nebo párátky.
Dáme do hrnce a přilejeme 125 ml vody, aby se sádlo Cca 20 minut před dokončením škvaření nalejeme do hrnce
Na plátek vepřového masa dáme polovinu oštěpoku, plátek