Tymiánová vepřová plec s jablky a dýňové hranolky
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete , smíchejte na plechu s olivovým olejem, osolte a dejte
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Dva větší stroužky česneku překrojte na čtvrtinky. Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou V den přípravy si dáme vařit vodu na vaření knedlíků
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Vepřovou pečeni opékáme z obou stran na rozpálené pánvi
Grilované špízy s vepřovým masem, žampióny a klobásou
Grilované špízy Vepřové kostky ochutíme drobně nasekanými naservírujeme 1 opečenou bruschettu, grilovaný špíz s vepřovým
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem nakrájené jablko, oloupaný citron zbavený i hořké bílé
Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
Tip: Video návod na přípravu chlupatých knedlíků najdete
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů, do kterých vložíme mrkev a petržel nakrájené na
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Směs použijte jako marinádu na maso a dejte na 45 minut aby na něm nebyla příliš velká vrstva jogurtu, a dejte
Vepřové špízy s cuketou, paprikou a cherry rajčátky
Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
minut, až se většina bourbonu odpaří a zbydou asi dvě Maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou vidliček
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Opečené maso dejte do pekáče, podlijte 2 dcl vody, a podlijte 1 dcl vody.
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Druhý den vybalte maso z folie a vložte do pekáčku,
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
, položte na ni syrovou roládu spojem dolů a povrch tím, co se v předchozí fázi pečení vytvořilo na dně
Vepřová žebra metodou 3-2-1
receptu, anebo si je zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
omyjeme a nakrájíme na měsíčky, vložíme do zapékací mísy , osolíme, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového bílým vínem.
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou Bílé zelí: V pánvi rozehřejeme sádlo a orestujeme slaninu
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
V míse smícháme nastrouhaný zázvor, 3 stroužky česneku
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
středu mělkého talíře naservírujeme zeleninu, na dva položíme plněné brambory a navrch zeleniny položíme dva
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme