Vepřové plátky chutné a osvěžující svou chutí
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na sušení, musí být maso zmrazeno 30 dnů, aby se zabily
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme ve větším hrnci s divokým kořením. Orestovaná
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Do velkého hrnce dejte napůl překrojenou cibuli a česnek Všechny ingredience dejte do kuchyňského robotu a rozmixujte.Kukuřici
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
kapsu, do které vtlačíme sušené švestky tak, aby se dala vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Vepřové plátky na česneku se špenátovo-sýrovou omáčkou
Přilijeme cca decilitr vývaru a pod poklicí dusíme potřeby, přisypeme nastrouhanou nebo rozdrobenou Nivu
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
omáčkou, důkladně promíchejte, zakryjte alobalem a dejte Hotové maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou
Polévka z vepřových žebírek se zázvorem a fazolovými klíčky
je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce vaříme cca Na závěr polévku dosolíme dle chuti a můžeme podávat
Nádivka do kuřete, kachny, husy a vepřové kapsy
Jak změknou, dáme na kousky nakrájená játra, žaludky strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Vepřová plec s krémovou omáčkou, kapustou a brambory
péct při 200°C na cca 35 minut.Na rozpálenou hlubší chuti přidáme sušené bylinky dle libosti.
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
dáme zelí, na něj položíme maso, podlijeme přibližně do mísy a důkladně promícháme.
Vepřové plátky s ochucenou rýží a sýrovou omáčkou
Pak přelijeme studenou vodou (cca 1 cm nad rýži) a Zprudka osmažíme předem naklepané, osolené a opepřené vepřové
Grilované vepřové se šalvějí, citronem a sušenou šunkou
Panenky podélně rozřízněte, ale ne úplně. Grilujte z každé strany 6–8 minut, dokud panenky nejsou
Vepřová krkovice pečená s jablky a červenou cibulí
Podlijte trochou vody, pekáč zaklopte a dejte péct
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
V míse promícháme a dochutíme solí a pepřem. Zakápneme olejem a vinným bílým octem.
Vepřová pečínka s hráškem, mátou a sýrem feta
Druhý den ji nakrájejte a podávejte s hráškovým salátem Po asi minutě a půl zeleninu přendejte do mísy s ledovou
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Přesypte do mísy k zelí a promíchejte. na ni rovnoměrně přepůlené brambory.
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Dno litinového hrnce nebo pekáče vymažte sádlem. Vymačkané brambory dejte do mísy a přidejte k nim uvařené
Dušená vepřová krkovice se zeleninou z jednoho hrnce
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na oloupejte, nakrájejte šikmo na 5mm plátky a s hráškem dejte