Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a orestujeme Poté přendáme vepřové maso na talíř a uchováme v teple
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
ho pinzetou nebo děrovanou naběračkou a vložte do mísy
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
opláchněte, osušte, přikryjte navlhčenou utěrkou a dejte Květák dejte vařit do vroucí osolené vody, vařte ho
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou
Promíchejte přísady na tatarskou omáčku v misce a dejte PRIMA TIP), ale dobré jsou i pečené brambory.
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
Dejte na dno pekáče kosti, na ně usaďte pečínku a okolo Potom plotnu vypněte a pekáč dejte stranou.
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou
pokojové teplotě odležet alespoň 15 minut.Do mixéru dejte
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Zadělávaná kapusta s vepřovým masem mojí babičky
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme Jakmile cibule zesklovatí, přidáme nakrájené vepřové
Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Následně přidáme vepřové maso ve vlastní šťávě, čím Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Plecko položíme do pekáče na vepřové sádlo, posypeme
Vepřová pečeně plněná houbami s růžičkovou kapustou
Vepřovou pečeni rozřízneme tak, aby vznikl obdélníkový Vepřovou pečeni plněnou houbami s růžičkovou kapustou
Dušené vepřové s fenyklem, olivami a sušenými rajčaty
Na závěr zahustíme dušené vepřové jíškou, kterou jsme
Vepřová játra přírodně se zkaramelizovaným jablkem a cibulí
Vepřová játra omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky Vepřová játra přírodně se zkaramelizovaným jablkem
Zapečené brambory s vepřovým masem v koriandrové omáčce
Můžeme použít vepřovou kýtu, plec nebo krkovici očištěnou Zapečené brambory s vepřovým masem v koriandrové omáčce
Vepřová plec na česneku s hlavkovým zelím a knedlíkem
Vepřové plecko prošpykujeme osmi stroužky česneku, hořčicí posypeme kmínem osolíme, podlijeme vodou a dáme
Pikantní polévka s hlívou ústřičnou a vepřovým masem
Z vepřového masa odebereme přebytečnou šťávu a tuk TIP: Pikantní polévku s hlívou ústřičnou a vepřovým
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
zelí nakrájejte na tenké plátky a vložte do větší mísy jemném struhadle a poté vše přidejte k zelí do velké mísy
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
Vepřové koleno dejte péct podle návodu na obalu a Osolte, přidejte tymián a za občasného míchání vařte cca
Tymiánová vepřová plec s jablky a dýňové hranolky
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete , smíchejte na plechu s olivovým olejem, osolte a dejte
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Dva větší stroužky česneku překrojte na čtvrtinky. Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou V den přípravy si dáme vařit vodu na vaření knedlíků
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Vepřovou pečeni opékáme z obou stran na rozpálené pánvi
Grilované špízy s vepřovým masem, žampióny a klobásou
Grilované špízy Vepřové kostky ochutíme drobně nasekanými naservírujeme 1 opečenou bruschettu, grilovaný špíz s vepřovým
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem nakrájené jablko, oloupaný citron zbavený i hořké bílé