Plátky mäsa naklepeme, osolíme a okoreníme. Na horúcom oleji ich z oboch strán opečieme dozlata. Medzitým
a dáme na pečící plech. Vepřový bůček dáme do předehřáté trouby na 20 minut
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Perkelt: Očištěné maso nakrájíme na 2 cm kousky. Osmahneme cibuli na sádle až zesklovatí, a zaprášíme
Vepřovou konzervu pokojové teploty otevřeme a obsah Přidáme cibuli, vejce, majonézu, česnek, opepříme dle
Na dno misky, kde budeme zpracovávat suroviny, dáme nalijeme malinko vody, aby se to dobře oddělilo ode dna
Do pekáčika dáme plátky slaniny, na ňu dáme fazuľky Na zeleninu uložíme plátky mäsa, na každý plátok dáme
Vložte do lednice a nechte odležet 2–3 dny, ale klidně Vepřový vývar má specifickou chuť i vůni, skvělou
Nechte pár hodin či přes noc rozležet v chladničce Po celou dobu pečení maso průběžně co čtvrthodinu
Vepřové maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, nasolíme Během dušení dáme masox a pokud se nám šťáva vydusí
Maso pro udržení hezkého tvaru utáhneme nití, lehce , nakrájenou na kostky, hrnec uzavřeme víkem a od doby
Dáme do nádobky a necháme v chladnu minimálně 1 hodinu Na pánev dáme rozehřát máslo.
Chlilli papričku očistíme, zbavíme jader a nasekáme nadrobno. Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a
Na část hořčiční dáme plátek šunky a eidamu, trochu Do skleněné nádoby s poklopem nalijeme vývar cca 2-
do trouby a pečeme cca 45 minut.Doporučuji mít mřížku samé opakujeme pro druhou stranu špízu - 15 až 20 min
Kousky vepřového ořezu opepříme a mírně osolíme, smícháme Vše dle vlastní chuti.
ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi dobře
zalijeme vývarem, přidáme nové koření a bobkový list a dáme nejlépe v tlakovém hrnci, protože srdce se vaří delší dobu
čerstvý nebo lehce rozmrazený špenát, který dochutíme dle kromě jíšky či solamylu na zahustění špenátu použít Nivu
Z bůčku odkrojte kůži, tuku pod ní se ale nezbavujte odležet alespoň 6 hodin, ideálně přes noc, maso se díky