Vepřový guláš na smetaně s paprikami
Do hrnce dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Do rozpuštěného sádla dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
ktoreho sme dali vino, paradajkovu trochu petrzlenu cesnakom podusit do polomakka cca 5 minut, ale da
Guláš z vepřového kolena II
Den předem koleno očistíme, opláchneme a vykostíme Vývar necháme vychladit a na druhý den použijeme.
Přírodní vepřový řízek dietně
Maso nakrájíme na silnější plátky (kolmo k svalovým vláknům), každý plátek naklepeme a po okraji mírně
Vepřový perkelt se zelím (Székelygulyás)
Vepřové maso nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. Do hrnce se silným dnem dáme sádlo a slaninu nakrájenou
Vepřový bok na černém pivě
Vepřový bůček, snažte se vybrat bůček, který má z jedné péct na 150 stupňů po dobu 4 hodin.
Vepřová roláda s bramborovou kaší
Podél kratší strany rozložte šunku na ni rozprostřete
Vepřový řízek s polníčkovým salátem
Řízky lehce naklepejte, osolte, opepřete, poprašte moukou a obalte v rozšlehaném vajíčku a ve
Vepřová krkovice s čočkovým salátem
Čočku propláchněte studenou vodou sceďte dejte zalijte vodou tak aby byla ponořená ale ne o moc víc
Pečený vepřový ořez na bylinkách
pěkně promícháme, aby byly bylinky s olejem všude a dáme Druhý den znova promícháme přikryjeme pekáček a dáme
Vepřový šašlik s ředkvičkovým dipem
Připravte si ředkvičkový dip. Chleby pita překrájejte na čtvrtiny.
Vepřová pečínka na růžovém víně
vraťte maso, přidejte tymián, zakryjte alobalem a dejte
Vepřový ramen (silný vývar)
Do hrnce dáme studenou vodu a do ní ovařené maso. Maso a houby dáme stranou, ty ještě použijeme.
Uzený vepřový ocásek v PH
mrkev nakrájíme na kolečka a také tímto způsobem bílou Zalijeme sodovou vodou a dáme pomalit 5 hodin.
Polévky z vepřového kolene (nebo masa)
Uvaříme vepřové koleno a stáhneme z něho kůži. Polévka s vepřovým masem a zeleninou - Japonsko: Vepřové
Roláda z vepřového masa se zelím
Maso opatrně zavineme do rolády, omotáme nití a zprudka , trochu podlijeme a pečeme do měkka přibližně 90 min
