Fazole s vepřovým masem
Fazole si přes noc namočíme, druhý den scedíme vodu Přidáme fazole a dáme do ohnivzdorného pekáče vyloženého
Domácí vepřová tlačenka
Do papíňáku si dáme nožičky, koleno, do sítka koření V dalším hrnci si dáme cibuli, ledvinky, játra a česnek
Vepřová roláda se sýrem
Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme, opepříme a dáme Zamotáme, zabalíme do alobalu a dáme do pekáče, pečeme
Vepřové kotletky na jablíčkách
Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče Dáme péct doměkka, podle potřeby podléváme, případně
Vepřové maso z kotlíku
Do kotlíku dáme trochu olej a maso osmahneme. Dle potřeby podlíváme pivem nebo vodou.
Vepřové srdce na smetaně
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody rozehřátém másle ji orestujeme, po chvíli přidáme další dva
Vepřová krkovička s játry
plechu, který jsme vymazali tukem, pomoučenou stranou dolů pečeme v troubě při 180 °C, dokud není maso měkké (cca
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily, pak je naklepeme a osolíme. Cibuli oloupeme
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Pak osolíme, opepříme a dáme do misky.
Vepřové maso na víně
na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy vytřené olejem.
Vepřová roláda s jablky
všech stran opečeme, poté ji podlijeme vývarem a dáme Roládu nakrájíme na plátky, přidáme k ní osmažená jablka
Vepřové plecko na bylinkách
Oregáno, bazalku, rozmarýn, sladkou papriku, chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje
Znojemské vepřové plecko
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpálíme v hrnci a nudličky na
Vepřové medailonky s pepřem
pepřem a také moukou a do pánve s rozpáleným olejem ho dáme Maso dáme na talíře, doplníme opékanými bramborami
Vepřová roláda s uzeninou
Potom k ní přidáme rozšlehaná vejce, osolíme a za stálého , dáme do zapékací mísy vymazané sádlem, podlijeme
Vepřová kýta v županu
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou a potom ho osmažíme
Vepřové kotlety na hořčici
Kotletky naklepeme, nařízneme na kraji a orestujeme naprudko dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli
Vepřové maso v zelí
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu podlijeme vodou a dusíme. Později přidáme upečené
Vepřové kotlety na grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory