Houbový guláš podle děde
Na sádle si orestujeme cibuli najemno, přidáme houby a kmín. Poté přidáme papriku, podlijeme vodou a
Pečená kachna s bílým zelím
Nakonec už jen posypeme kmínem a dáme do pekáče s trochou Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Rajčatový salát s bílou cibulí
V míse si připravíme nálev z vody, cukru a octa. 3: Množství si upravíme dle chuti.
Rybízové bílé stolní víno
Necháme 2-3 dny odležet. Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
Ta nejlepší čína s jasmínovou rýží
Jakmile je zelenina změklá přidáme maso a osmahneme, dle Tip: Bezvadné je k zelenině přidat čínské zelí nakrájené
Vaječná huspenina na velikonoční neděli
osolíme a nalijeme do formy vypláchnuté studenou vodou, dáme
Pomerančová marmeláda s chia semínky
oloupeme, odstraníme slupku, nakrájíme měsíčky a dáme do sklenic a obrátíme na pět minut víčkem dolů.
Kuře alá bažant na jalovci
Občas obracíme a je-li třeba, podléváme dalším vývarem
Hovězí svíčková alá Stroganov
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Maso orestujeme na oleji dozlatova, přidáme nahrubo
Rajčatová polévka dle tetičky
Rajčata spaříme v horké vodě a zbavíme je slupky. Na másle osmahneme najemno pokrájenou cibulku a na
Dort Mařenky Š.-Sachr jako rodiný klenot
Dáme péci do vyhřáté trouby na 155°C na 45 min. i více
Chrášťanská drštková polévka z hlívy od Janinky Hrdé
Potom půjde hezky odlepit ode dna. Chrášťanská drštková polévka z hlívy od Janinky Hrdé
Polévka minestrone s extra panenským olivovým olejem
Brambory, celer a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Petrželku nakrájejte. Cuketu a pórek očistěte
Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Maso vyndáme na talíř a do kastrolu dáme zbytek oleje Přidáme celer, který restujeme 3 až 4 min. dokud nezačne
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
Pro sýrové těstíčko rozšleháme vejce s pivem, bílým orestujeme na plátky nakrájený česnek, vytáhneme a dáme
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Dále nandáme vaječinu, mražené baby mrkve (panenky)
Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na olej osmahnout Rajčata a papriky pokrájíme a dáme na cibulku.
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
Zchladlé brambory nastrouháme na struhadle a dále do mísy se vám bude s kuličkami pracovat, pokud je ihned dáte