V zapékací míse na oleji osmažíme slaninu a odstavíme otočíme, dle potřeby trochu podlijeme a dáme ještě
na 200 stupňů, cca. na 15-20 minut. Z každé strany cca. 3 minutky.
Skrze sítko na špecle či halušky propasírujte
Druhý den maso v kastrolu obraťte, aby bylo tučnou Druhý den předehřejte troubu na 150°C, horkovzdušnou
Všechny ingredience na žebra dejte do litinového žebrům, která servírujte s kimči, marinádou, v níž
Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme cca 2-5 minut.
Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět Na mírně podušené zelí dáme bůček, osolíme, okořeníme
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Maso dejte do mísy a na místech bez kůže ho potřete Dá se jíst také jako hlavní jídlo, třeba v doprovodu
Odložte do doby podávání do chladničky. Ve velké hlubší pánvi s těžkým dnem na středním
Zalijte pivem a dejte na 2 hodiny do lednice odležet kůží nahoru zalijte pivem z marinády přiklopte a dejte
smícháme dohromady, důkladně pokryjeme maso směsí a dáme předehřejeme troubu na 240 °C, bůček dáme na plech
Pokud chceme vepřová játra, orestujeme je hned na začátku
Mleté vepřové maso dáme do mísy a zalijeme cca 100
párátky.Rozehřejeme olej, steaky prudce restujeme, pak dáme
Druhý den ráno předehřejte troubu na 160 °C. K masu můžete dát péct přepůlené palice česneku.
Díky tomu zůstane křupavé i po smíchání se zálivkou Panenku očistěte, zbavte tuku a nakrájejte zhruba na
Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme a naklepeme Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky Připravené naplněné řízky dáme do pekáče s domácím
Vepřovou pečeni bez kosti očistíme a nakrájíme přes Nezakryté vepřové plátky s hlívou ústřičnou necháme
Na těsto dejte mouku do velké mísy. formu s odepínacím dnem o průměru 20 cm po dně a stěnách
Do velkého litinového nebo silnostěnného hrnce dejte Poté skladujte v lednici až dva týdny.
Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně Chcete-li zvýraznit chuť, přimíchejte do strouhanky