Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy Podáváme na grilovaném indickém NAAN chlebu (viz poznámka
Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
Od doby varu, kdy stáhneme plamen na minimum, dusíme doměkka cca 35 minut.
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme do něj olivový olej a když se rozehřejí, lehce na tom orestujeme
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Maso zprudka opečeme z každé strany cca 3-4 minuty, podle síly masa.
Rizoto z vepřového kolena, strouhaného sýra a zeleniny
osmahneme drcený česnek, kostičky slaniny a pokrájené vepřové
Vepřový jazyk s rozmarýnem - pro rychlejší přípravu v papiňáku
Jazyky očistíme, dáme do papiňáku společně se solí 300 ml studené vody, uzavřeme tlakovou poklicí a od doby
Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Na každý plátek masa dáme plátek sýra a kupku náplně Na oleji osmažíme dorůžova cibuli a opečeme na ní měšce
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso Na pánev dáme olej, necháme hodně zahřát, přidáme maso
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Dáme do hlubší mísy a přidáme mleté maso, smetanu, Dáme je na dno hrnce a promícháme s worcesterovou omáčkou
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
Takto jsem nechala maso odpočívat přes noc (cca 12 Druhý den jsem si zapnula troubu na 220°C.
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Cibuli dáme do pekáčku.
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Podlijeme 2 dl 100 % mrkvové šťávy, 2 dl zeleninového
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
V zapékací míse na oleji osmažíme slaninu a odstavíme otočíme, dle potřeby trochu podlijeme a dáme ještě
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
na 200 stupňů, cca. na 15-20 minut. Z každé strany cca. 3 minutky.
Vepřová kotleta se smetanovým pórkem a špenátovými špeclemi
Skrze sítko na špecle či halušky propasírujte
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
Druhý den maso v kastrolu obraťte, aby bylo tučnou Druhý den předehřejte troubu na 150°C, horkovzdušnou
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Všechny ingredience na žebra dejte do litinového žebrům, která servírujte s kimči, marinádou, v níž
Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa s houbami
Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme cca 2-5 minut.
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět Na mírně podušené zelí dáme bůček, osolíme, okořeníme
Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Maso dejte do mísy a na místech bez kůže ho potřete Dá se jíst také jako hlavní jídlo, třeba v doprovodu
Vepřová kotleta s kukuřicí a zlatou BBQ omáčkou
Odložte do doby podávání do chladničky. Ve velké hlubší pánvi s těžkým dnem na středním