Domácí špízy s pikantní chutí
Brambory omyjeme a pokrájíme na silnější plátky, cibuli a uzeninu nakrájíme na kolečka a vše střídavě
Šneky z domácího listového těsta
Na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme do větší a hlubší mísy tuk. Přidáme obě mouky, žloutek, ocet
Králík na slanině s domácím zelím
bylo zelí něco přes polovinu pod vodou (ono samo pustí šťávu, tak ho nechceme úplně utopit).
Domácí kuřecí polévka s těstovinami
Klasika, jen trochu divočejší. Kuřecí skelet a křídla opláchneme, dáme do hrnce. Zalijeme dostatečným
Domácí chléb v římském hrnci
Připravím kvásek přidám všechny suroviny promíchám (propracovat) a nechám vykynout asi 3hodiny. Vložím
Domácí zmrzlina od Lenky Syrovátkové
Oddělíme bílky od žloutků do nádob na žloutek a bílek. Ručním elektr. šlehačem ušleháme z bílků pevný
Domácí gnocchi se šalvějí a prosciuttem
Brambory uvařte ve slupce ( asi 15 minut ), poté je oloupejte, nastrouhejte a smíchejte s moukou a vejcem
Ghanský salát s domácí majonézou
Červenou cibuli jsem marinoval v octu po dobu 30 minut. Okurku jsem překrojil podélně a nakrájel na
Velikonoční mazanec z domácí pekárny
Suroviny dáme do pekárny - začneme mlékem, pak už na pořadí nezáleží. Žloutek vidličkou mírně rozšleháme
Seitan pro Lucasinku - domácí výroba
Do misy dáme múku a pridávame vodu, spracúvame na husté Vymývanie robíme dokiaľ sa nevyplaví všetok škrob - voda ostáva
Domácí horká čokoláda se skořicí
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, poté přiléváme smetanu a mléko podle potřeby, podle toho, jakou
Domácí meruňkový džem Dr.Oetker
Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Za stálého míchání povaříme minimálně 5 minut a odstavíme
Záviny z domácího listového těsta
Ztuhlý tuk na větším slzičkovém struhadle nastrouháme do prosáté mouky, přidáme vše ostatní a opravdu
Domácí loupáčky podle Vaňka
Z vykynutého těsta udělám 4 bochánky, ty rozválím na 0,5 cm a rozkrojím na 6 dílů. Vytvaruji loupáčky
Maminčiny domácí lasagne (masové)
Na pánvi osmahneme lehce cibulku, poté přidáme maso a koření. Uvaříme doměka, přidáme protlak a vzápětí
Domácí Arrabbiata z cherry rajčat
Pečte asi 20 minut, dokud nepustí šťávu a mírně nezhnědnou Vyndejte plech z trouby, rajčata spolu se šťávou a
Domácí šunka z vepřového plecka
Vepřové plecko si nakrájíme na kostičky ( ani ne na malé ani ne na moc velké ). Kostičky smícháme s
Domácí spaghetti alla carbonara
rozkvedlejte, musíte z nich kvedláním vytvořit takovou hustou přidejte rozšlehaná vajíčka, trošku parmezánu, vše dost
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Vše dáme do pekárny (kromě rozinek) - nejprve vše tekuté, pak ostatní, nakonec rozdrobené droždí. Zapneme
Párky v domácím pizza těstě
Ze všech surovin uděláme těsto na pizzu. Do mouky přidáme sůl, rozdrobíme droždí a přidáme perlivou