Domácí čokoláda Studentská pečeť
Rozlámané čokoládové figurky spolu s kouskem másla rozpustíme ve vodní lázni. Misku s rovným dnem postříkneme
Domácí burger s tuňákovými placičkami
Konzervovaného tuňáka pečlivě slijeme, dáme do misky a smícháme s povolenou rozmixovanou kukuřicí, moukou
Slepičí polévka s domácími nudlemi
Slepici a zeleninu uvaříme doměkka. Maso obereme a nakrájíme společně se zeleninou. Přidáme nudle a
Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já
Maso nakrájíme na 3 cm proužky (přes celou délku krkovice), sádlo na 2 cm kostky a sýr na ½ cm kostičky
Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem
Pocákáme vodou a zalijeme troškou výpeku – jen čistou šťávou bez zeleniny, aby neokoralo.
Domácí langoše od Lenky Syrovátkové
Připravíme kvásek z droždí, 1 lžíce cukru, 2 lžic hladké mouky a 50 ml mléka. Asi 15 minut vyčkáme.
Domácí špízy s pikantní chutí
Brambory omyjeme a pokrájíme na silnější plátky, cibuli a uzeninu nakrájíme na kolečka a vše střídavě
Šneky z domácího listového těsta
Na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme do větší a hlubší mísy tuk. Přidáme obě mouky, žloutek, ocet
Králík na slanině s domácím zelím
bylo zelí něco přes polovinu pod vodou (ono samo pustí šťávu, tak ho nechceme úplně utopit).
Domácí kuřecí polévka s těstovinami
Klasika, jen trochu divočejší. Kuřecí skelet a křídla opláchneme, dáme do hrnce. Zalijeme dostatečným
Domácí chléb v římském hrnci
Připravím kvásek přidám všechny suroviny promíchám (propracovat) a nechám vykynout asi 3hodiny. Vložím
Domácí zmrzlina od Lenky Syrovátkové
Oddělíme bílky od žloutků do nádob na žloutek a bílek. Ručním elektr. šlehačem ušleháme z bílků pevný
Domácí gnocchi se šalvějí a prosciuttem
Brambory uvařte ve slupce ( asi 15 minut ), poté je oloupejte, nastrouhejte a smíchejte s moukou a vejcem
Ghanský salát s domácí majonézou
Červenou cibuli jsem marinoval v octu po dobu 30 minut. Okurku jsem překrojil podélně a nakrájel na
Velikonoční mazanec z domácí pekárny
Suroviny dáme do pekárny - začneme mlékem, pak už na pořadí nezáleží. Žloutek vidličkou mírně rozšleháme
Seitan pro Lucasinku - domácí výroba
Do misy dáme múku a pridávame vodu, spracúvame na husté Vymývanie robíme dokiaľ sa nevyplaví všetok škrob - voda ostáva
Domácí horká čokoláda se skořicí
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, poté přiléváme smetanu a mléko podle potřeby, podle toho, jakou
Domácí meruňkový džem Dr.Oetker
Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Za stálého míchání povaříme minimálně 5 minut a odstavíme