Jablečný rosol z moštu
Zbylý mošt přecedíme, odvážíme nebo změříme půllitrem a s pomocí cukru, želírovacího přípravku dle vlastního
Karamelky s jablečným moštem
Trvá to okolo 40 minut. Pomocí pečicího papíru karamel vyjměte a nakrájejte
Adamova žebra-kosti
Z oleje, koření a rozetřeného česneku uděláme marinádu, kterou potřeme žebra a pokud můžeme, necháme
Vepřová kotletka s kostí
Vepřové kotlety máčíme a necháme přes noc naložené v marinádě, kterou si připravíme smícháním: kořenící
Octy - koprový a meduňkový
Do dvou 1/2 litrových sklenic rozdělíme vypraný a upravený kopr. Z velkého stonku utrhané ty větvičky
Kuřecí na paprice bez kostí
Maso omyji, osolim, opepřím a posypu paprikou z obou stran. Jednu stranu masa potřu hořčicí. Do hrnce
Smažený kapr bez kostí
Ostrým nožem veďte řezy asi 1 až 2 mm vedle sebe takřka Díky řezům se kosti naruší a při tepelné úpravě zcela
Kuřecí prsa na roštu
Takto vzniklou kaši za stálého míchání 6 - 8 minut kořením, mletou paprikou, majoránkou a opečte je na roštu
Rybí pomazánka bez kostí
V kuchyňském robotu nasekáme na drobno cibuli, přidáme sardinky (olej slijeme), pomazánkové máslo, lžičku
Česnečka z uzených kostí
Uděláme vývar z uzených kostí tak, že nalijeme do velkého hrnce jen tolik vody, aby byly kosti ponořené a postupně
Vývar z morkových kostí
Do studené vody vložíme omyté kosti i s morkem. Kosti a zeleninu vyjmeme a polévku přecedíme.
Bůček v jablečném moštu
Pak ho zalijte moštem a hovězím vývarem, aby bylo celé Podávejte se zelím, s knedlíčky a zredukovanou omáčkou z moštu
Rybí ražniči na roštu
Kousky ryb dáme do misky, přidáme šťávu vymačkanou Rybí ražniči na roštu často obracíme a potíráme olejem
Kapr na alobalu na roštu
Pokapeme je citronovou šťávou, osolíme a posypeme sušenými Porce pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme
Drůbeží vývar z kostí
Můžeme použít kuřecí, slepičí či kohoutí kosti. Hotový drůbeží vývar z kostí procedíme hustým cedníkem
Bábovka s jablečným moštem
V druhé nádobě vyšlehejte vejce a vmíchejte k nim mošt To můžete vyzkoušet pomocí špejle.
Pečené morkové kosti
Postavte je na širší stranu (mají-li takovou), aby stály cibuli, petržel a olivový olej, dochuťte citronovou šťávou
Šneci v morkové kosti
Z morkových kostí vyřízneme morek, který namočíme do zredukování tekutiny, potom rozmixujeme.,Morkovou kost
Jablkový mošt jinak
Vylisovanou šťávu necháme stát, aby se usadil zákal Jablkový mošt jinak ihned plníme do čistých, umytých
Polévka z kachních kostí
Kosti z upečené kachny roztlučeme. po kachní pečeni a v této vodě vyvaříme připravené kosti
Pečené makrely na roštu
Pečeme dostatečnou dobu na rozpáleném roštu doměkka Pečené makrely na roštu podáváme se zeleninovými saláty