Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
Za stálého míchání důkladně pozvolna provaříme a odstavíme Na talíř nalijeme hustou omáčku a posypeme orestovanými
Tarhoňa s kuřecím masem ostrá jako břitva
Kuřecí maso nakrájíme na kostky osolíme, opepříme a přidáme živáňské koření, zamícháme. Necháme aspoň
Žitno-špaldové placky prosté, základní
zapracovat seškrábnuté těsto z ruky a z misky, umístit spárami Spáry zamačkat do povrchu a vytvořit malý disk.
Teplý ostrý salát z pekingského zelí
Zelí pokrájíme na čtverečky 3x3 cm.Rozpálíme olej, osmahneme jemně nakrájený pórek s paprikami, přidáme
Houbový salát se skleněnými nudlemi - ostrý
Nudle přelijeme vroucí vodou a necháme cca 3 minuty stát salát přelijeme připravenou zálivkou a podáváme.* Lze jíst
Hovězí plátky s hustou celerovou omáčkou
Maso nakrájíme na tenčí plátky, pořádně naklepeme, obalíme v pepři a v mouce. Cibuli nakrájíme spíš na
Ostrá citronová a olivová mořská sůl
Přísady na citronovou sůl dejte do hmoždíře, dobře promíchejte a u toho trochu podrťte. Zvlášť, ale stejným
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Květák rozebereme a na růžice a dáme vařit do osolené vody do skoro měkká. V hrnci si připravíme z mouky
Falešná svíčková v ostré pepřové omáčce
Měkké maso vyjmeme z omáčky a do šťávy nalijeme smetanu Falešnou svíčkovou v ostré pepřové omáčce podáváme
S Klárou v kuchyni: Pěkně hustá zelňačka
Na oleji orestujte na kostičky nakrájené uzené maso, klobásu na půlkolečka a cibuli nasekanou nahrubo
Ostrá gulášová polévka na způsob soljanky
Vše za stálého míchání přivedeme k varu. Ostrou gulášovou polévku rozdělíme na porce, ozdobíme
Hustá čočková polévka z pomalého hrnce
Vnitřní nádobu na vaření z pomalého hrnce dejte na sporák (pokud nemáte typ vhodný na sporák, vezměte
Domatokeftedes – rajčatové kofty s bylinkovou omáčkou
s bulgurem a nechte stát asi 5 minut. Kofty obalte v hladké mouce auchovejte do smažení v
Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty
minutách promíchejte med, zbylé víno, zachycenou šťávu jí stehýnka i batáty.,Zvyšte teplotu v troubě o 30
Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
Zelí i s nálevem dejte do hrnce, zalijte vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut
Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty
minutách promíchejte med, zbylé víno, zachycenou šťávu jí stehýnka i batáty.
Ostrá kuřecí křídla v BBQ stylu
Konce křídel odřízneme. Fenyklová semínka prohřejeme v rendlíku spolu s pár kuličkami černého pepře.
Hustá cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem
Osmažte pomalu cibulku a česnek na oleji. Přidejte koření, necelou malou lžičku soli a společně chvíli