Steak s hořčičnou omáčkou a švýcarskými rösti
Pečeme, dokud zespodu nezezlátne, pak otočíme (já si pomohla Kuřecí steak položíme nahřátý talíř na bramborové rösti
Kuřecí plátky s ostrou zeleninou a vajíčkem
Nejdřív si uděláme ostrou směs z paprik, cibule, feferonek
Kofty s tahini omáčkou a květákovou rýží
Grilujte kofty asi 15 minut, během grilování otáčejte talíř rozdělte květákovou rýži, přidejte kofty
Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti
Jednotlivé porce masa přelijte na talíři šťávou a podávejte s bramborovými rösti.
Francouzské věnečky ze svařeného jablečného moštu
Mošt a skořici dejte do rendlíku a přiveďte k
Ostré kuřecí palíčky PIRI PIRI
Cca 3 lžíce jogurtu smícháme se 2 lžícema kořenící směsi PIRI PIRI. Kuřecí paličky pořádně potřeme směsí
Jogurtová polévka s kroupami a cizrnovými kofty
jogurtovou směs vlijte do polévky k měkkým kroupám, stále dozlatova – stačí 2 minuty.
Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na guláš. Zeleninu očistíme, oškrábeme škrabkou a nakrájíme
Hovězí kofty se salátem z grilované cukety
Cibuli nakrájejte najemno. Česnek prolisujte. Hovězí maso smíchejte s cibulí, česnekem, mletým koriandrem
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
Za stálého míchání důkladně pozvolna provaříme a odstavíme Na talíř nalijeme hustou omáčku a posypeme orestovanými
Tarhoňa s kuřecím masem ostrá jako břitva
Kuřecí maso nakrájíme na kostky osolíme, opepříme a přidáme živáňské koření, zamícháme. Necháme aspoň
Žitno-špaldové placky prosté, základní
zapracovat seškrábnuté těsto z ruky a z misky, umístit spárami Spáry zamačkat do povrchu a vytvořit malý disk.
Teplý ostrý salát z pekingského zelí
Zelí pokrájíme na čtverečky 3x3 cm.Rozpálíme olej, osmahneme jemně nakrájený pórek s paprikami, přidáme
Houbový salát se skleněnými nudlemi - ostrý
Nudle přelijeme vroucí vodou a necháme cca 3 minuty stát salát přelijeme připravenou zálivkou a podáváme.* Lze jíst
Hovězí plátky s hustou celerovou omáčkou
Maso nakrájíme na tenčí plátky, pořádně naklepeme, obalíme v pepři a v mouce. Cibuli nakrájíme spíš na
Ostrá citronová a olivová mořská sůl
Přísady na citronovou sůl dejte do hmoždíře, dobře promíchejte a u toho trochu podrťte. Zvlášť, ale stejným
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Květák rozebereme a na růžice a dáme vařit do osolené vody do skoro měkká. V hrnci si připravíme z mouky
Falešná svíčková v ostré pepřové omáčce
Měkké maso vyjmeme z omáčky a do šťávy nalijeme smetanu Falešnou svíčkovou v ostré pepřové omáčce podáváme