S Klárou v kuchyni: Pěkně hustá zelňačka
Na oleji orestujte na kostičky nakrájené uzené maso, klobásu na půlkolečka a cibuli nasekanou nahrubo
Ostrá gulášová polévka na způsob soljanky
Vše za stálého míchání přivedeme k varu. Ostrou gulášovou polévku rozdělíme na porce, ozdobíme
Hustá čočková polévka z pomalého hrnce
Vnitřní nádobu na vaření z pomalého hrnce dejte na sporák (pokud nemáte typ vhodný na sporák, vezměte
Domatokeftedes – rajčatové kofty s bylinkovou omáčkou
s bulgurem a nechte stát asi 5 minut. Kofty obalte v hladké mouce auchovejte do smažení v
Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty
minutách promíchejte med, zbylé víno, zachycenou šťávu jí stehýnka i batáty.,Zvyšte teplotu v troubě o 30
Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
Zelí i s nálevem dejte do hrnce, zalijte vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut
Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty
minutách promíchejte med, zbylé víno, zachycenou šťávu jí stehýnka i batáty.
Ostrá kuřecí křídla v BBQ stylu
Konce křídel odřízneme. Fenyklová semínka prohřejeme v rendlíku spolu s pár kuličkami černého pepře.
Hustá cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem
Osmažte pomalu cibulku a česnek na oleji. Přidejte koření, necelou malou lžičku soli a společně chvíli
Masové kuličky v ostro-sladké omáčce
Nejdříve si připravíme masové kuličky: Mleté maso, nadrobno nasekanou cibuli, sušený česnek, protlak
Ostré nakládané mini párečky v nálevu
Do čisté a suché sklenice o objemu asi 700 ml klademe Ostré nakládané mini párečky v nálevu podáváme jako
Ostrá kapie plněná kuřecím masem
Plněné ostré kapie vložíme do remosky vymazané máslem Ostré kapie plněné kuřecím masem a zeleninou podáváme
Koláč z křehkého těsta s jostou a rybízem
Jostu s rybízem zbavíme stonků a stopek a smícháme lokální sezónní suroviny v kuchyni - autorky oprášily staré
Ostrá krkovička s dipem z modrého sýra
Krkovičky lehce naklepejte a z obou stran je osolte. Pak je minimálně na dvě hodiny, nejlépe však přes
Celerová polévka s ostrými bramborovými kostičkami
Na polévku rozehřejte v pánvi máslo a olej a opékejte šalotku, až zesklovatí. Přidejte celer, brambory
Hříbkové noky s hustou houbovou omáčkou
misky, zalijte je 500 ml vroucí vody a nechte 5 minut stát
Ostrý bramborový guláš s červenou čočkou
Olej rozpalte ve velkém hrnci, vsypte cibuli, opékejte 3–4 minuty, poté přidejte brambory, mrkev a petržel
Hustá dýňová omáčka s masovými kuličkami
nastrouhaný sýr a máslo, rozmačkáme, zakápneme citronovou šťávou
Kofty z mletého masa a špenátové brambory
Rozehřejte grilovací pánev, potřete olejema opékejte kofty Zakapejte citronovou šťávou, vmíchejte brambory a krátce
Kuřecí špízy s hustou polévkou se žampiony
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme také na kostičky
Segedín s celozrnnými knedlíky z pekárny - dělená strava (kytičky)
Suroviny na knedlíky dáme do pekárny - program Těsto. Když je hotové, vyválíme 2 šišky, necháme pod