Nejdříve si připravíme masové kuličky: Mleté maso, nadrobno nasekanou cibuli, sušený česnek, protlak
Do čisté a suché sklenice o objemu asi 700 ml klademe Ostré nakládané mini párečky v nálevu podáváme jako
Plněné ostré kapie vložíme do remosky vymazané máslem Ostré kapie plněné kuřecím masem a zeleninou podáváme
Jostu s rybízem zbavíme stonků a stopek a smícháme lokální sezónní suroviny v kuchyni - autorky oprášily staré
Krkovičky lehce naklepejte a z obou stran je osolte. Pak je minimálně na dvě hodiny, nejlépe však přes
Na polévku rozehřejte v pánvi máslo a olej a opékejte šalotku, až zesklovatí. Přidejte celer, brambory
misky, zalijte je 500 ml vroucí vody a nechte 5 minut stát
Olej rozpalte ve velkém hrnci, vsypte cibuli, opékejte 3–4 minuty, poté přidejte brambory, mrkev a petržel
nastrouhaný sýr a máslo, rozmačkáme, zakápneme citronovou šťávou
Rozehřejte grilovací pánev, potřete olejema opékejte kofty Zakapejte citronovou šťávou, vmíchejte brambory a krátce
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme také na kostičky
Suroviny na knedlíky dáme do pekárny - program Těsto. Když je hotové, vyválíme 2 šišky, necháme pod
Pomocí dvou obraceček brambory otáčíme na pánvi tak
Restujeme do doby, než maso pustí šťávu. Přiklopíme poklicí a dusíme v troubě 2-3 hodiny, podle stáří
Pstruhy opláchneme, pokapeme citronovou šťávou. Necháme stát.
Příprava v tlakovém hrnci (papiňáku): Na oleji z obou stran orestujeme hovězí líčka. Přidáme očištěnou
Zeleninu nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a jíme
Želatinu nechám nabobtnat ve 1 dl mléka, stačí 20 minut. Další 2 dl mléka zahřeji, do horkého přidám
V misce smícháme jogurt, zakysanku, osolíme, přidáme bylinky. Do sítka dáme plátno, směs na něj nalijeme
Vše zamícháme, necháme 10 minut odpočinout a znovu zamícháme, vlijeme do hrnku, vymazaném řepkovým olejem
Vše smíchám v hnětači, nechám v chladu 4 hodiny odpočinout. Utvořím podlouhlé válečky, peču 10 min na
Lilek pustí vodu sám, jen co ho přiklopíme poklicí.
, pokryjeme krémem, posypeme troškou kakaa nebo kávy Pokračujeme opět těstem, kávou, krémem, posypem...