Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Na časti tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň a udusíme do mäkka. Necháme vychladnúť
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
potravinářskou folii, vyložíme slaninou a nalijeme směs (bude hustá odpočinout do druhého dne a podávám s brusinkami nebo domácím
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Domácí večky zapečené se syrečkovou pomazánkou a s uzenou slaninou
Povolené máslo si utřeme s nastrouhanými syrečky, přidáme, nadrobno nakrájenou cibuli, kus zelené části
Pečené sladké brambory s koriandrem a domácím cibulovým čatný
čatný, dá se koupit v supermarketech, ale já si dělám domácí
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových kostí
Gratinované brambory se špenátem a mletým masem, domácí dresing
Dresing je z bílého jogurtu, soli, pepře,citronové šťávy , trochy ostré papriky a bazalky.
Zapečené tousty s domácí omáčkou a dvěma druhy sýrů
Na rozehřátém oleji necháme rozvonět krájený česnek, přidáme rajčata a protlak. Povaříme do zhoustnutí
Grilované masové karbanátky s domácí bagetkou z bezlepkové mouky
Začneme s přípravou baget, které vyžadují více času na kynutí. Do misky nalijeme ⅓ vlažné vody (100
Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou
Pečlivě ji zbavíme šťávy. V misce smícháme jogurt, citronovou šťávu a kopr.
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Připravte domácí tatarskou omáčku z majonézy, bílého Přidejte do ní nasekanou pažitku a koriandr, zakápněte šťávou
Sladká domácí granola s ovesnými vločkami a kokosovým olejem
plechu, pokapeme medem a podáváme s jogurtem nebo domácí
Salát caesar s grilovaným kuřecím masem a domácím dresinkem
Smícháme žloutky, olivový olej, filátka ančoviček, šťávu hustá zálivka.
Hamburger s lososovou placičkou, zeleninou a domácí tatarskou omáčkou
kyselou okurku a cibulku, zamícháme a je na světě domácí
Domácí italské tyčinky grissini obalené v prosciutto crudo
Mouku prosejeme do mísy a promícháme s ostatními sypkými surovinami, tedy cukrem, mořskou solí, na drobno
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou
teplé vodě rozpustí, vmícháme do něj dvě Lučiny a stále
Pizza korpus do mrazáku + domácí rajčatová omáčka na pizzu
Těsto: Kvasnice rozmícháme v misce s vlažnou vodou,olejem,cukrem a lžící mouky. Přikryjeme a necháme
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
Domácí lučinu smícháme s vychladlými uvařenými vejci Přidávám recept na domácí lučinu podle Bibinky: 3 velké
Domácí fleky zapečené s mletým masem, nivou a kapustou
Dobře promícháme a osolíme-pozor niva je slaná!
Ajčiny kynuté rohlíčky se slaninkou a sýrem z domácí pekárny
Všechny suroviny dám a naleju do pekárny a dám program Těsto. Po vykynuti (mně to kyne hodinu a půl)
Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní
Do formy s těstem dáme tvarohovou náplň, poklademe jí Šťáva, která obvykle cáká všude okolo, se tady dostane
Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Pesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké