Z hladké mouky, mléka, vejce a soli zaděláme klasické těsto na palačinky. Palačinky usmažíme na pánvi
Smícháme mouku, strouhaný sýr, tuk, žloutek a sůl a vymícháme těsto, které necháme hodinu až dvě odležet
Sádlo s nakrájenou cibulkou osmahneme dorůžova, zalijeme vodou s zasypeme omytou pohankou. Přidáme nakrájené
Paradajky, cibuľu a papriku narežeme a dáme do hrnca. Vložíme bobkový list, zázvor, nové korenie, klinčeky
Višně opláchneme vodou, necháme okapat a vypeckujeme je. Vkládáme je do sklenic, prosypaváme cukrem
Švestky rozpůlíme a stříškovitě je naskládáme do sklenic, přitom nepatrně prosypáváme cukrem. Do každé
Necháme 24 hodiny stát, může se i déle, ale nesmí to můžou se použít i klasické zavařovací sklenice a šťávu
Moruše očistíme, stopičky mohou zůstat na plodech. Naplníme jimi 330 ml zavařovací sklenice (menší omniovky
Uzeninu nakrájíme na jemné nudličky, pórek na tenké plátky a rajčátka překrojíme na 3 díly. Polovinu
Šťávu odměříme, přidáme vodu, kyselinu citronovou a Vyjmeme koření, šťávu nalijeme do sklenic, zavíčkujeme
Šťávu z plodů přivedeme k varu, přidáme cukr a Dr.Oetker Provedeme zkoušku na talířek, dále pomocí trychtýře
Do zavařovací sklenice vložíme kousek vepřové kůže, naplníme masem do 3/4 a nahoru můžeme dát opět kousek
uděláme marinádu z rozmarýnu, tymiánu, citronové šťávy Vyndáme špízy na talíře, do zbylé šťávy vylijeme zbytek
Po 40-ti minutách zalijeme trochou vody, je-li šťáva málo slaná, tak dosolíme, pekáš necháme bez přikrytí
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme solamylem. Na pánvi s olejem restujeme na kolečka
Borůvky propláchneme, nejlépe pod tekoucí vodou a necháme odkapat. Potom je sypeme do sklenic a setřásáme
Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, aby se jich do skleniček více vešlo. Osolíme, plníme do sklenic