Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Domácí paštika z husích jater
Cibuli a česnek jemně nakrájíme a na rozehřátém husím sádle opečeme dozlatova. Husí játra a vepřový bůček
Domácí tlačenka z vepřového plecka
Maso i kůže důkladně očistíme a omyjeme, dáme je společně do studené vody, mírně osolíme, přivedeme k
Domácí velikonoční vaječný koňak
Bílé víno vlijeme do hrnce, přidáme kousek celé skořice, hřebíčky a pomerančovou i citrónovou kůru. Přivedeme
Domácí vývar s masovými knedlíčky
Dobře vyprané kosti vložíme do studené vody, osolíme Dochutíme citrónovou šťávou a zjemníme máslem.
Domácí utopenci z točeného salámu
Salám a cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme do 3 litrové láhve. Nálev svaříme, necháme ho vychladnout
Zapečené šunkové domácí těstoviny
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Rösty se sýrem
Rozprostřeme na horkou, tukem pomazanou pánev a za stálého obracečkou opečeme na střední teplotu, poté otočíme pomocí
Americké lívance s domácím slaným karamelem
Mouku prosejte do mísy přisypte kypřicí prášek cukr a sůl. V jiné míse prošlehejte vejce s
Domácí listové těsto + slané šátečky
Do hlubší mísy na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme 100% tuk, přidáme hladkou mouku, tekutinu,
Mini tortilly na dětskou oslavu
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na lžíci oleje je zprudka opečeme z obou stran dozlatova. Poté pečeme
Velikonoční slané muffiny se špenátem
Troubu předehřejeme na 190 stupňů. Formu na muffiny vymažeme olejem. Špenát opereme, necháme okapat a
Vánoční křehká tvarohová štola
papírem a hliníkovou fólií, která zabrání, aby se štola Poté vložte připravenou štolu na plech a pečte 40 minut
Slávky na víně s česnekem a rajčaty
kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem, přidáme slávky Slávky, které se během vaření neotevřou vyhodíme a
Veselé cukroví na dětskou oslavu
Na vál dáme mouku, cukr a uděláme důlek. Přidáme pár kapek vanilkového extraktu, vejce a změklé máslo
Vánoční štola se sušeným ovocem
Z mouky, kypřícího prášku, cukrů, vajec, rozpuštěného másla, tvarohu, rumu, rozinek, ovoce a ořechů vypracujeme
