Na oleji zesklovatíme na větší kousky nakrájenou cibuli. Nasypeme mraženou zeleninu a zalijeme asi litrem
Do větší misky dáme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Poté smícháme ostatní ingredience kromě zakysané
Z vlažného mléka, trochu cukru a kvasnic si připravíme kvásek. Do mouky přidáme vejce, sůl, kůru, cukr
Smetanu smícháme s tvarohem a cukrem. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, a přidáme kousek ztuženého
Droždí rozmělníme s cukrem na kašičku, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Do mísy
Pomocí špachtle zarovnejte a nechte v chladu ztuhnout mlieko.akonahle začne směs vařit odečteme si 8 minut a za stálého
Oddělíme žloutky od bílků a ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které po částech zašleháme
Cukry a nakrájené máslo si dáme spolu s vodou do misky a necháme ve vodní lázni rozpustit. Vodní lázeň
V míse pomocí metly šlehejte žloutky hořčici osolte Zašlehejte citronovou šťávu.
Plnotučné mléko zahřejte pod bod varu (95°C), během vaření míchejte, aby se mléko nechytalo
Pak dopřejte omáčce ještě 2–3 dny a jednou denně Srirachu rozlijte do lahviček, a pokud chcete, ještě
Ztlumte oheň a za častého míchání aby se nic nepřichytilo Stále dále vařte až zhoustne ale ještě bude tekutá
Citronovou šťávu smíchejte se 125ml horké vody studenou vodou, abyste odstranili zbytky citronové šťávy
Ve skleněné míse smíchejte hořčičné semínko, sekt nebo ocet, víno a 2 zarovnané lžičky soli
Ovoce nakrájíme na kousky, promícháme s cukrem a čajem a dáme rozpéct do trouby (já uchovávám v lednici
Vše smícháme ve větší lahvi (třeba od okurek), zakryjeme igelitem a zagumičkujeme. Necháme louhovat
Salko vaříme 2-2,5 hod. ve vodě a pak ho necháme vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu
Zpracujeme všechny suroviny v těsto, rozválíme a vykrajujeme kolečka, na která klademe různé nádivky
A promícháme, vznikne řídké těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě
Cedník s utěrkou dáme do hrnce, do utěrky vyklopíme Hollandii a necháme 24 hodin přikryté v lednici.