Domácí majonéza s chutí smažené cibulky
Do vyšší rovné nádoby dáme cibuli a 50 ml oleje. Tyčovým mixérem pořádně rozmixujeme. Poté přidáme vejce
Domácí chléb z pšeničné a žitné mouky
Těsto se zpočátku lepí, ale nejprve stěrkou a pak ručně ke guláši, pečenému masu, domácí konzervě a pod.
Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem
Klademe na plech, dál od sebe, jelikož nám rohlíky Pečeme zhruba 35 minut.
Domácí rychlý dresink skoro ke všemu
Všechny suroviny smícháme. Dáme do misky a můžeme podávat k tortillám nebo ke grilovanému masu.
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
větší kusy), promícháme a při 160°C cca 1 hodinu pečeme lžíci náplně, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a pomocí
Domácí kečup podle časopisu gurmet
Připravte si opravdu velký hrnec. Očištěná rajčata , papriky , jablka a cibuli nakrájejte na kousky,
Kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
Domácí nudličky uvaříme zvlášť a pak přidáme do polévky
Kozí kloboučky z domácího listového těsta
Přidáme obě mouky, žloutek, ocet, vodu a sůl a nejlépe okraje a takto připravené kloboučky přeneseme na plech
Čočková omáčka s domácím houskovým knedlíkem
Zalijeme vývarem z čočky, mlékem a šlehačkou. Příloha: domácí houskový knedlík (smícháme mouku, mléko
Domácí pochoutkový salát - téměř retro
Nejdříve uděláme majonézu. Do vyšší úzké nádoby dáme všechny suroviny. Ponorný mixér dáme na dno. Zapneme
Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem
Z mouky, vajec a trochy vody vypracujte hladké těsto. Zabalte do potravinářské fólie a nechte asi 30
Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou
Brambory posypeme plátky očištěné hlívy a dáme péci Pečeme dozlatova.
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
Kapry nafiletujeme a hodně osolíme. Vložíme do nádoby a dáme do lednice. Za dva dny je vyndáme z lednice
Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník
Plechy posypeme vrstvou hladké mouky, na kterou položíme Po vykynutí smeteme z plechu přebytečnou mouku, necháme
Domácí šlehačka (světlá i tmavá, pařížská)
V téměř vroucím mléce rozpustíme máslo a takto, horké
Kynuté knedlíky z domácí pekárny (i pro začátečníky)
Do mléka rozdrobíme čerstvé droždí, rozmícháme a nalijeme do domácí pekárny.
Domácí musli tyčinky bez cukru a mouky
Pečeme asi 25-30 minut na 180°C. Z této porce jsem udělala 10 müsli tyčinek.
Domácí těstoviny z Loštic se sýrovou omáčkou
Poté těsto překlopíme a pomocí vidličky uzavřeme. Přilijeme mléko a povaříme.
Domácí pizza a la Czech Republic
Necháme vzejít kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience. Vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet
Domácí kokosové mléko + kokosová mouka
mléko zbavila kokosu. Čokoládové mléko: Ke 400 ml mléka jsem přidala 2 lžíce
Domací tofu podle Vegetariánské kuchařky
hmotu procedíme, látku zatočíme a vymačkáme všechno mléko Poté vložíme tofu pomoci naběračky do velké nádoby