Bezlepkový světlý chléb z domácí pekárny
Aby se chléb při pečení nepropadl, je důležité dodržet Do pečicí nádoby nejprve nalijeme vodu a přidáme olej
Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka
Jakmile se dělají v oleji ode dna bublinky vkládáme Tempura se dá udělat doma smícháním 2:1:1 PL hl. mouky
Domácí máslové hranolky - jednoduché, ale nejlepší
Brambory oloupeme a nakrájíme na ploché a širší hranolky. Vložíme je do hrnce s vodou a necháme cca
Hermelín s fazolovými lusky a domácím chlebem
, přidáme česnek, koření dle chuti, cibuli, oliv. olej Podáváme s domácím chlebem..
Salát ze štiky s domácí koprovou majonézou
Zeleninu (kořenovou) očistíme, nakrájíme ji na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Maso nakrájíme
Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku
Všechny suroviny dáme do pekárny (pozor na sůl, pokud již máme mleté maso koupené ochucené) a dáme promíchat
Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny
Do vykynutého kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vše dobře smícháme v míse. Přendáme do formy
Domácí bramborové šišky s houbami a brokolicí
Šišky: Vychladlé oloupané brambory nastrouháme, zasypeme moukou, krupicí, osolíme a přidáme vejce. Rukami
Smažený Hermelín v housce s domácí remuládou
Nejdříve uděláme remuládu. Do mísy dáme majonézu, smetanu a další suroviny. Dochutíme dle svého a dáme
Domácí sýr s bylinkami a kousky salámu
Mléko svaříme. Ve smetaně pořádně rozšleháme vejce, sůl a kurkumu. Směs vlijeme do vařícího mléka, s
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici, podlijeme kolečka rozebereme na kroužky, osolíme a osmažíme na oleji
Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou
Na rozpáleném oleji restujeme pokrájenou cibulku, Při restování přidáme feferonkový krém, zamícháme a
Domácí chlebíček s česnekem a zakysanou smetanou
položíme ho do nádoby v které chceme péct, vytřené olejem
Domácí chléb se syrovátkou a dýňovými semínky
Všechny suroviny (včetně semínek) dáme do pekárny, tekuté, pak sypké. Sůl do vody, kváeke a droždí nahoru
Domácí chléb se sezamovými a lněnými semínky
nařízněte (kříž nebo nějaký obrazec na vršku, aby kůrka při
Brokolice na česneku s domácími noky a slaninou
Na hlubokou rozehřátou pánev dáme máslo, olej a očištěný
Tikka masala s domácím chlebem naan
Připravíme omáčku: Na oleji osmažíme cibulku, k ní Mezitím marinované maso naskládáme na plech a při teplotě
