vyšleháme, postupně do něj přidáváme hnědý třtinový cukr Máslo, vyšlehané s cukrem a žloutky, zlehčíme přidáním
Žloutky, máslo a cukr vyšleháme do pěny. hmotu a dáme do druhého dne do lednice.
Poté na ně rozetřeme zákys (smetana + van. cukr) a na boky dortové formy dáme piškoty.
, víceméně :) Na tzv. naked cake je možné boky potřít Dort jsem na chvíli dala do mrazáku, pak jsem si do
Dort na obrázku je dělaný z porce a půl v 24 cm formě Dejte péct na cca 45 minut do předehřáté trouby na
Bílky společně s cukrem a špetkou soli dejte do mísy Až bílky dosáhnou teploty 71°C sejměte je z páry a
Pečte na 175° C na horkovzduch do té doby než se těsto Je možné dát i do mrazáku, lépe se pak s ním pracuje
Předehřejte troubu na 180°C, plyn stupeň 4. a šlehejte dál, až se cukr úplně rozptýlí a sníh je
Na dno dortové formy dáme pečící papír (na boky ne) Celý dort potřeme zbylým čokoládovým krémem a dáme
Jak začnou tvořit bublinky, postupně přisypáváme cukr Příprava korpusu začíná vyšleháním bílků s cukrem do
Jablka oloupat a uvařit s trochou cukru, vody a malinko Dort dát do studena --> tuhne (zatím ne lednice)
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a pořádně Dáme vychladit do lednice.
Dáme do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečeme při 180°C cca 10 minut.
Troubu předehřejte na 180 °C. Vršek i boky dortu potřete zbytkem krému.
Troubu předehřejte na 160 °C. Boky dortu potřete čokoládovým krémem, dort opatrně
Dortovou formu o průměru 22 cm vypláchněte studenou nakrájejte na řezy a podávejte s kopečkem šlehačky či
Přiklopte horními díly a dejte vychladit. cm vyšší než je výška dortu.
dejte stranou) a ušlehejte na pevný sníh. Část krému si odložte na boky.