Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře
Jemný řízek paní hajné ze Šlajfu“
Prsa naporcuji na řízky, posolím a jemně naklepu. Chutnají stejně dobře i s chlebem a kyselou okurkou
Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec
Čočku necháme hodinu namočenou (červená čočka se nemusí předem namáčet, ale udrží si tak více barvy)
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Kuřecí maso pokrájíme na menší kousky, které dáme smažením v rozpáleném oleji v nepřilnavé pánvi se řízek
Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob
Stehenní steaky naložíme na několik hodin do podmáslí, nejraději přes noc. Pak maso necháme mírně okapat
Nakládané řízky a vlašský salát retro
Uleželé maso použijeme další den k přípravě řízků. Podáváme s čerstvě usmaženými řízky.
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. Nakrájíme na stejně velké plátky. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme
Uzený jazyk s křeno-mandlovou omáčkou
Jazyk uvaříme. Omáčku podáváme s uvařeným uzeným jazykem, karlovarským
Perníčky bez lepku, mléka a vajec II
Ze všech surovin vypracujeme pevné nelepivé těsto, které necháme asi hodinu odpočinout. Poté ho rozválíme
Kuřecí řízky v těstíčku z uzeného sýra
Naklepeme kuřecí plátky a v hlubší misce si rozšleháme vejce se soli, mlékem a najemno nastrouhaným
Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec
Odvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme
Pohankové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Pečeme při 180°C asi 15 minut (doba pečení je individuální
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
maso ještě jednou promícháme a uděláme mokrou rukou řízky Pečící papír na plechu pokapeme olejem a řízky dáme
Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka
Do 2 litrů silného vývaru z uzeného jazyku nakrájíme na drobné kostky 2 menší brambory, jeden malý kořen
Biskupský chlebíček bez lepku, mléka a vajec
Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby
Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou
Toastový chléb nakrájíme na kostičky a na trošce olivového oleje opečeme dozlatova. Smícháme smetanu
Sezamové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech suroviny vypracujeme pevné těsto a necháme jej hodinu odležet v chladu. Rukama pak vytváříme
Plněný vepřový řízek - Quattro formaggi
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu dáme na kostičky nakrájené všechny 4 druhy
Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec
přikryjeme talířem, díky čemuž ještě trochu zvlhnou a dají
Mletý řízek se sýrem a cuketou Holanďan
Směs masa dáme vychladit do lednice. Při tom vytvoříme plochý stejnoměrný řízek.