Brambory dobře umyjeme a i se šlupkou nakrájíme na Dáme do trouby a asi 15 minut pečeme pod poklopem,
Lívanečky musejí být menší a dobře prosmažené, jinak
promícháme, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby Smažené řízky.
Dáme je do mísy a přidáme všechno koření a po zamíchání Řízky obalíme v mouce a smažíme dozlatova.
Všechny uvedené suroviny dobře promícháme (pokud nám
cibuli zasypeme kurkumou, aby se rozpustila v oleji a dala
Na dno dáme pokrájenou cibuli. Zaklopíme víkem, případně pevně uzavřeme alobalem a dáme
Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu
Stehenní řízky přes fólii naklepeme. Nakonec řízky obalíme ve strouhance.
Do papiňáku dáme vařit omyté jazyky+sůl, celý pepř Také jsou k tomu dobré brusinky jako u pravé svíčkové
Ze všech přísad zaděláme pevné nedrobivé těsto, které necháme 15 minut odpočinout v ledničce. Těstem
Ze všech surovin vypracujeme tužší nelepivé těsto. Je-li třeba, přidáme trochu vody. Z těsta odebíráme
V misce smícháme suché ingredience, pak přidáme vejce, zakysanou smetanu a vše důkladně promícháme.
Pórek nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, 400 g z nich nakrájíme na drobné kostičky, 200 g nastrouháme
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a Řízky přehneme, ze 3 stran zachytíme kovovými jehlami
Ze všech surovin zaděláme pevné nerozpadavé těsto. Z těsta vytváříme rohlíčky, které pokládáme na plech
Pokud máme stehenní řízky s kůží, neodstraňujeme ji po odstranění tuku dáme vařit smetanu, přidáme nastrouhaný
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme