Hovězí líčka se sušenými švestkami v PH
Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Přidáme protlak, švestky s vínem a koření.
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala nakrájela na kousky a tvořila knedlíky, které jsem plnila uzenou
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Hovězí líčka zbavíme tuhých částí a odblaníme, omyjeme Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Telecí líčka na víně
Maso z lícní části hlavy zvířete je velice jemné, vhodné na dlouhé dušení a díky kližkovitým částem šťáva z
Líčka na červeném víně
Vše zalijte vínem a trochou vývaru tak, aby líčka byla Omáčku ochutnejte, případně dosolte, a líčka vraťte
Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka naložíme do červeného vína a okořeníme Na závěr vepřová líčka na víně dochutíme solí a pepřem
Bramborový guláš na pivě
Přidáme kostky masa, přisypeme papriku a podlijeme pivem.
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou rozmačkaný česnek, přisypte lžíci hladké mouky a lžičku
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.
Přírodní dušené hovězí plátky s bramborem a zeleninou
Osmahneme ji na oleji a přidáme k ní plátky masa. Až je maso měkké zahustíme lžící rýžové mouky a přidáme
Hovězí roštěnec na salátovém lůžku s bramborem
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme.
Dušené hovězí se sušenými rajčaty
nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso tymián, pepř, podlijeme vývarem (lehce nad uroveň masa
Uzené opečené plátky s kaší
osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše Přidáme plátky masa a pečeme z každé starna asi 3-5
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Fazolová kaše s uzeným
Cibuli s česnekem a rozmarýnem vmícháme do fazolové kaše Naservírujeme s uzeným masem, omastíme a posypeme osmaženou
Máslová líčka s mangoldem a tymiánovou bramborovou kaší
Očistěná líčka osolíme, opepříme, vložíme do PH, podlijeme Kaši rozdělíme na talíře, položíme na ni plátky líček
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
Poté přidejte líčka, hovězí vývar a duste doměkka přibližně Telecí líčka podávejte s opečenou zeleninou a bramborovou
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme a vmícháme brusinkový kompot a červené víno.
Hovězí dušené na červeném víně se žampiony
Pridal som pohar dobreho cerveneho vina. Mne chuti viac pomaly dusene lepsie (prejde chutami
Dušené hovězí na červeném víně s knedlíkem
Ve velkém hrnci se silným dnem rozehřejte na střední dílů a vytvarujte z každého malou kuličku.,Po hodině dušení
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
aby jsme nedokrojili a vznikl nám malý otvor neboli kapsa Přidáme do vínové omáčky a podáváme vše společně.