Přidáme mleté maso a dále asi 5 minut společně opékáme směs, popřípadě ji dáme do 1 velké mísy, a pokryjeme bramborovou
Dušení masa: V hrnci rozehřejte olej a opečte plátky Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Hovězí maso si očistíme a orestujeme na oleji na pánvi Jakmile zezlátne přilijeme vývar a víno.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. posypeme paprikou (sladkou i pálivou) a podlijeme vínem
Pak maso vyjmeme a odložíme na talíř. Poté žampiony vmícháme k masu, přidáme víno a vše ještě
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem Občas podléváme hovězím vývarem.
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso Vložíme vše do PH, přidáme na menší kousky pokrájenou
Hovězí líčka opečeme zprudka na pánvičce v oleji tak (Líčka byla naložena 2 dny za použití rychlosti Praganda
orestujte ze všech stran, osolte, opepřete, vyndejte ho ven Až vše pěkně změkne, vsypte sušenou papriku, předpečené
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby Bramborové tlapičky z kaše podáváme teplé i studené
Umytý uzený jazyk vaříme ve vodě do měkka. Podáváme s hrachovou, nebo bramborovou kaší.
Dovaříme do měkka brambor (dalších 10 min.). Podáváme jako klasickou bramborovou kaši.
A pokud ano, tak až po důkladném vyšlehání, abychom z kaše neměli polévku.
rozmixujeme (ušleháme nebo rozšťoucháme) v hladkou kaši je až do rozmixované kaše.Podáváme jako přílohu k masu
osolíme a opepříme.Podáváme s osmaženou cibulkou nebo dušenou mrkví nebo jako přílohu k masu.
si můžeme ponechat a vmíchat ji až do rozmixované kaše , aby byl v kaši viditelně přiznaný), smetanu a vše
A pokud ano, tak až po důkladném vyšlehání, abychom z kaše neměli polévku.
vývaru nebo s teplým mlékem do požadované hustoty kaše Bramborovo-mrkvovou kaši podáváme jako přílohu k masu
K rozmačkaným bramborovým kouskům přidáme sůl, máslo Nakonec přímícháme k bramborovo-sýrové kaši čerstvé
Bramborovo-cuketovou kaši podáváme jako klasickou bramborovou kaši, například ke grilovanému kuřeti nebo i k jiným
Chlebem vyložíme pekáč a na něj dáme nakrájený filet z kapra trouby a pečeme při 180°C 20 minut, poté podlijeme vínem