Přidejte pivo, vývar a rajčatový protlak. Podávejte s krémovou bramborovou kaší.
protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou vodu nebo víno.
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat Česnek dá masu krásnou vůni a křupavost mu dodá neodolatelnou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na dno Přidáme uzený bůček.
Všechny suroviny přelijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut do změknutí. Přebytečnou vodu slijeme a
Hovězí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky Kostky masa, osolíme, opepříme, promícháme a obalíme
Očištěné maso nakrájíme na kousky. K masu přidáme nakrájenou cibuli na větší plátky, koření
Promícháme se sójovou omáčkou a necháme asi 30 min. Houbu přelijeme vařící vodou a necháme máčet asi 10 min
Pak k ní přidámeprotlak, víno, zalijeme vývarem a rozmícháme Během dušení masa si očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na PO udušení zaprášíme moukou a povaříme.
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou Udušené plátky zalijeme zakysanou smetanou, v které
Naklepané hovězí plátky opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme směsí ze smetany
Zbytkem slaniny prošpikujeme hovězí maso, dáme na zapěněnou Udušené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou a povaříme
Příprava masa a zeleniny: Plecko omyjte, osušte a případně Doba dušení závisí na velikosti kousků masa a typu
Maso se zeleninou poté podlijeme vínem a trochou vody Ke konci dušení dochutíme solí a pepřem.
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Přidáme maso a orestujeme.
Dušená hovězí líčka vyjmeme a odložíme stranou. Dušená hovězí líčka se zeleninovou omáčkou podáváme
Poprášíme kořením a maso opékáme dohněda. Vše zalijeme vínem a dusíme doměkka.
Vaříme, dokud maso nezměkne. Do omáčky přilijeme víno a necháme ještě 10 minut probublávat
Maso nakrájíme na kousky a lehce naklepeme. Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Přidáme maso, z obou stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkové