Na směsi másla a oleje osmahneme cibulku. Když začne chytat barvu, opečeme na ní maso ze všech stran
Maso osolím, opepřím, přidám nakrájenou cibuli, podliji vodou a dám dusit do papiňáku. Maso v kuse se
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme
Tuto část hovězího je dobré připravovat na mírnějším a vložíme nadrobno nakrájenou cibuli se špekem a sušené
koření (já použila bezlepkové od firmy NIKAL) a kostku hovězího
používám zásadně nakládaný, se syrovým nemám dobré zkušenosti Pro změnu jsem do něj dala předsmaženou sušenou cibulku
Den 1.: Nejprve si den dopředu nakrájíme maso na kostky podle libosti, zvlášť prolisujeme všechen česnek
Plátky masa rozklepeme paličkou do stran, osolíme a opepříme. Každý plátek masa poklademe plátky farmářské
Z hovězího masa dle vlastního výběru vytvoříme plát Kdo chce, může čas dušení zkrátit v tlakovém hrnci.
Na pánvi si rozehřejeme sádlo přidáme 2 stroučky česneku, jalovec, nové koření, bobkový list, pepř,
Na oleji zpěníme krájenou cibuli, pak k ní přidáme maso a dobře orestujeme. Přidáme kečup, strouhané
Maso nakrájím za studena na plátky. Cibulí připravím na drobno, osmažím na másle, přidám plátky hub,
Plátky masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a naklepeme paličkou. Na oleji osmahneme do zlatova
Opracované maso nakrájíme na větší kostky a zaprášíme moukou. Na sádle opečeme maso, aby se zatáhlo.
Mleté maso vložte do mísy. Přidejte koření, česnek utřený se solí, čerstvě mletý pepř a cibuli nakrájenou
Hovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme Hovězí líčka podle Richarda Nováka zbývá jen naservírovat
Na tuku restujeme nasekanou cibuli, přidáme maso pokrájené na nudličky. Až maso změní barvu, přidáme