Těstovinový salát s uzeným kaprem
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Mas
Bylinkové bramboráky s uzeným masem
Dáme je do cedníku, osolíme a necháme chvíli okapat Nakonec vmícháme uzené maso nakrájené na drobné kostičky
Snídaňové toasty s uzeným lososem
Toasty opečeme dozlatova v toastovači a nakrájíme na obdélníky, které necháme vychladnout na ubrousku
Vajíčkový salát s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. V míse smícháme vejce, uzené maso, majonézu, šalotku
Pečené uzené koleno na divoko
Česnek oloupeme a necháme vcelku. Přidáme všechno koření a uzené koleno.
Polévka z uzeného masa se smetanou
Uzené maso dáme vařit do vody s kořením, mrkví, Poté zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme uzeným
Čočkový salát s uzeným masem
všech nečistot a drobných kamínků, propláchněte na cedníku Podávejte teplé, s plátkem uzeného masa.
Pečená uzená kýta s medem
Uzenou kýtu osušíme, potřeme medem a zakápneme máslem Do pekáče dáme zeleninu a doprostřed uzenou kýtu.
Uzená krkovice se špenátem a čočkou
Přidáme bobkové listy, nadrobno nakrájené 4 stroužky česneku před stažením z ohně přidáme do pánve 3 stroužky česneku
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Plec osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem. Maso vložte do grilovacího tácku a grilujte přiklopené
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím pánvičce předsmažíme houby, které osolíme a přidáme drcený
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi Plátky rozklepeme na šířku, osolíme, opepříme, potřeme česnekem
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Přidáme papriku, koření, česnek a krátce zarestujeme
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
V době dušení přidáme česnek na plátky, můžeme dosolit
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Plátek masa nasolím a opepřím. Očistím zeleninu a nakrájím ji na malé kostičky. Plátek masa se zeleninou
Vepřový steak se salátem z čekanky, jablek a vlašských ořechů
Mezitítm si nadrobno nasekáme česnek a smícháme ho
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
dírek a do nich zastrčíme celé oloupané stroužky česneku
Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu
tymián a majoránku a celé jen lehce zmáčknuté stroužky česneku Uvařené zatižte a nechte zchladnout.Asi 200 g očištěné vepřové
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
jiné pánvi rozehřejte zbylý olej, přidejte šalotky a česnek Smíchejte vepřové, jablka a šalotkovou směs.