Uzená kuřecí stehna na slanině v papiňáku
do zrůžovění osmažit slaninu společně s cibulí a česnekem K takto upravenému masu můžeme také podávat dušenou
Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
Stehna obereme od kůže a kostí (použijeme je na uzený Podáváme přelité puštěnou šťávou.
Hořčicové fazole s uzeným a vůní rozmarýnu
oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, kostičky uzeného a plátky česneku, podlijeme lehce vodou, přidáme hořčici
Salát s uzeným kuřecím masem a hruškou
Přidáme nakrájené uzené maso a omytou, osušenou a jadřince
Cuketová omáčka s celerem a uzeným jazykem
na kostičky nakrájenou cuketu a celer, podlijeme uzeným Podáváme s vařeným bramborem a uzeným jazykem nakrájeným
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
rozšťoucháme vidličkou, dochutíme solí, pepřem, nasekaným česnekem slanější, solit nemusíme), paprikou, česnekem a přidat
Uzené kuřecí čtvrtky na žampionech,v papiňáku
rozehřátý olej dáme orestovat nakrájené cibule s česnekem Okořeníme pepřem, drceným kmínem a podlijeme vývarem
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
Cibuli nakrájíme na proužky. Pekáček vytřeme lehce sádlem. Na dno dáme cibuli. Zelí i s nálevem smícháme
Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku
Brambory neloupeme, pouze je dobře očistíme kartáčkem, nejlépe pod tekoucí vodou. Dobře omyté brambory
Jednohubky (bramborové rösti) s uzeným lososem
Zakysanou smetanu ochutíme trochou česneku a bylinek
Uzená kuřecí stehna pečená na zelenině
Brambory oloupeme, zeleninu očistíme. Nakrájíme na klínky nebo kolečka. Okořeníme a pokapeme olejem.
Tartar z uzeného lososa s čerstvým koprem
Uzeného lososa rozpůlíme a rozkrájíme na malé kousky Podáváme na čerstvém pečivu s kouskem limetky, sušeným
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
Pak přimícháme utřený česnek, špenát osolíme a opepříme
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Uzené maso (já měla uzené kosti, které jsem předem nakrájela) vmícháme společně s oloupaným a utřeným česnekem
Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou
Všechny ingredience promíchat (nejlépe tyčovým mixerem) na jemnou pomazánku. Necháme vychladit a mažeme
Citronové těstoviny s koprem a uzeným lososem
Smetanové těstoviny naservírujeme na talíř spolu s uzeným
Rýžové závitky se špenátem a uzeným Šmakounem
Kuskus vsypeme do misky, přidáme k němu lžíci oleje ze sušených Nakonec okořeníme solí, pepřem a sušeným česnekem a
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Do těsta pak balíme uzené maso.
Pomazánka z vařeného a uzeného kuřecího masa
majonézou, nadrobno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem
Uzená fazolová polévka naší babičky
Pokrájené uzené maso i mrkev vrátíme do polévky. Potom dochucujeme – drobně pokrájený nebo prolisovaný česnek
Kváskové placky se zelím a uzeným bokem
je třeba dát opravdu málo, jen tak, aby bylo zelí udušené K hotovému rozkvasu přidáme podušené zelí s uzeným
