Rolovaná uzená plec s cibulovou omáčkou
Osolíme, opepříme a přidáme špetku sušeného tymiánu Plátky uzeného masa osušíme a opečme dorůžova na másle
Uzené maso s pečenými bramborami a cibulkou
Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu Uvařené vepřové maso krájíme na plátky a podáváme spolu
Zelňačka s uzeným masem a restovanou klobáskou
Když jsou brambory měkké, přidáme nakrájené uzené maso
Uzená krkovice s křenovým bramborovým salátem
rozehřejeme na pánvi a na středním plameni na něm opečeme uzenou
Uzený losos v ředkvi s česnekovosýrovým krémem
vyšlehejte kozí sýr s lučinou, solí, pepřem, rozmělněným česnekem
Pomazánka s avokádem a uzeným marinovaným lososem
Lososa nahrubo rozmixujte se 100 g žervé a třemi lžícemi zakysané smetany. Přidejte kapary, kopr, půlku
Pomazánka z černého kořene a uzeného lososa
osolíme, přidáme najemno nasekané oloupané stroužky česneku
Restované soba nudle s uzeným tofu
Cibuli a mrkev na proužky, oloupaný zázvor a česnek V rozpálené wok pánvi zpěníme zázvor a česnek na oleji
Norský losos uzený v teplém kouři
Uzený losos: Filet lososa s kůží a šupinami nejprve alespoň 30 minut ve vodě a připravíme tak gril na uzení
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Potřebujeme forma na terinu potravinová fólie struhadlo Postup Obdélníkovou formu na terinu vyložíme
Tradiční vánoční kuťa z krup s mákem, rozinkami, jablky a sušeným ovocem
Přidáme med, rozinky, pokrájené jablko na kousky a sušené
Králičí roláda plněná sušenými rajčaty s brokolicovým mozečkem a šťouchanými brambory
Dejte do misky a posypte sušeným česnekem, bazalkou
Bazalkové pesto se sýrem Grand Gusto, sušenými rajčaty a olivovým olejem
V sekáčku 3 v 1 nasekáme opranou bazalku, přidáme sušená
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
začnou houby pouštět šťávu, přidáme sůl, pepř, utřený česnek Přidáme předem uvařenou rýži, kousek másla, sušená
Pečený candát s krustou ze sušených rajčat, karotkou a kapustičkou, bazalkový olej
Krustu si připravíme z nasekaných sušených rajčat,
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
Jednotlivé stroužky česneku od sebe oddělte, ale neloupejte jednotlivé porce a podávejte s upečenými stroužky česneku
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
lehce osolíme a potřeme dvěma stroužky prolisovaného česneku najemno pokrájenou bazalkou, na jemné plátky pokrájeným česnekem
Španělská česnečka “Sopa de ajo” se ztraceným vejcem
počkejte, až zesklovatí, poté přihoďte šunku, plátky česneku
Španělská česnečka “Sopa de ajo” se ztraceným vejcem
počkejte, až zesklovatí, poté přihoďte šunku, plátky česneku
Plněný šnek z listového těsta
tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Chlebový šnek s tahini a fenyklem
Mouku nasypte do mísy a promíchejte se solí a rozdrceným fenyklem.Do odměrky nalijte 180 ml vlažné vody
Hovězí šnek s vinnou omáčkou
Svíčkovou nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme. Telecí umeleme, přidáme bazalku, orestovanou cibulku