Salát ze dvou druhů zelí
Pekingské zelí rozebereme na listy, nakrájíme je nadrobno Červené zelí necháme okapat nebo lehce zmáčkneme a
Lahodný salát z červeného zelí
Zelí nakrouháme na jemné nudličky, zasolíme a pořádně na tenké plátky, cibulku nasekáme a vše přidáme k zelí
Kapsy / závitky s klobásou a zelím
naplníme podélně rozkrojenou klobásou a vymačkaným kysaným ke šlehání (1 dl) nebo na talíři dozdobit kopečkem zakysané
Gnocchi, zelí a uzené - 3v1
Gnocchi zelí pěkně zahustí. Nakonec dochutíme a osladíme, podle kyselosti zelí.
Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím
samostatně asi 3 minut dusit, potom přidáme pokrájené kysané zelí (bez kyselého nálevu), ochutíme cukrem, solí
Hovězí nudličky ze zelím a žampiony
Zelí nakrájíme na nudličky a krátce spaříme vroucí dáme žampiony, chvíli restujeme a přidáme okapané zelí
Kuřecí závitky plněné zelím
Na náplň podusíme zelí na osmažené cibulce, osolíme Do chladného zelí vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji s předsmaženou cibulkou. Zalejeme trochou
Kačenka na jablkách s karamelizovaným zelím
Zelí dáme vařit do vody, okmínujeme a vaříme asi 20 Cibuli přidáme k zelí a zamícháme.
Míchaná čevená řepa se zelím
Zelí s cibulí nastrouháme, dáme do velkého hrnce a Svaříme vodu s octem, solí, cukrem a nalijeme do hrnce
Smetanové noky s cuketovým zelím
Pokud jsou cukety malé, nastrouhejte je celé. Nasypeme do toho mouku, zalijeme smetanou a promícháme
Škvarková pomazánka s tvarůžky a zelím
Přidáme zelí a cibuli pokrájené nadrobno, hořčici, okořeníme drceným kmínem a je-li potřeba, podle chuti
Halušky se zelím a uzeným masem
Až se uzené maso trošičku orestuje, přidáme kysané zelí a zalijeme vodou.
Dušená plec s hlávkovým zelím
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme pokrájené maso, okořeníme, osolíme a necháme pustit šťávu. Poté přidáme
Klobásový guláš se zelím (bez mouky)
Brambory nastrouháme na jemno a přidáme k zelí. Vaříme pomalu do změknutí zelí.
Pečené maso se zelím s bobkama
Zelí propláchneme, nakrájíme když je dlouhé a uvaříme vyjmeme ho na pekáček vedle a do výpeku vysypeme zelí
Krkovička plněná špekovým zelím
Přidáme zelí, zarestujeme, přisypeme celá i drcená Zelí by mělo být chuťově výraznější, než jsme běžně
Salát z čínského zelí s houbami
Zelí a papriky nakrájíme na menší kousky a dáme do nálevem, hořčicí, okurkou, vajíčkem, cukrem, octem, solí
Bramboráčky,zelí a uzené maso
Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Zelí mezi smažením bramboráčků, uvaříme do měkka, podle
Sýrový koláč se zelím a klobásou
smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí Vše promícháme s dušeným zelím a poklademe na připravené
Salát z křenového zelí se žampiony
Zelí vymačkáme, překrájíme nadrobno a v míse smícháme kysané zelí a přiměřeně křenu - buď čerstvého strouhaného