Sterilované zelí dušené v papiňáku
Poté vmícháme zelí i s nálevem, podlijeme 1dl vody, Po ochlazení hrnec otevřeme, bude-li třeba každý dle
Jehněčí plátky s čínskym zelím
Prelisovaný cesnak, soľ, olej a bazalku zmiešame a naložíme do tejto marinády mäso. Necháme aspoň 12
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
Přidáme zelí - pokud je moc kyselé, tak ho nejprve Přisypeme kmín a cukr, zalijeme malým množstvím vývaru
Rybí filety na smetanovém zelí
Ze zelí důkladně! Ryby takto obalené zůstanou krásně šťavnaté, dobře
Salát z červeného zelí a květáku
Nakrájíme nebo nasekáme na tenké nudličky zelí, dáme mističce nebo skleničce promícháme zálivku, nalijeme k zelí
Domácí halušky se špekem a zelím
"Těsto" by mělo být velmi hutné. Do mísy dáme 1 balík kysaného zelí.
Sekaná ze zelí a rýžové nudle
Zelí uvaříme a nakrájíme nadrobno, nebo umeleme. rozkájíme na droubounko, nebo je rozetřeme, smícháme se zelímm
Plněné bramborové knedlíky se zelím
Přidáme vodu (asi do půlky zelí), osolíme, přidáme Tu vmícháme do zelí a povaříme.
Marinovaný králík s dýňovým zelím
Porce masa osolíme, vložíme do pekáče a potřeme z obou stran marinádou. Podlijeme vínem, přidáme snítky
Vepřový vrabec s dušeným zelím
Dáme do hrnce se silnějším dnem, zalijeme vodou, aby Pokud je zelí moc slané dochutíme solí a cukrem.
Krůtí roláda s červeným zelím
Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Nemícháme stále, jen občas, aby měla čas zezlátnout , pak přidáme párkrát překrojené zelí, podle chuti
Bramborová pánev s čínskym zelím
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, premiešame, vložíme na
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Zelí nakrájíme na kostičky, cibuli na klínky, papriku Opékáme, až zelí začne zlátnout.
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Zelí nakrouháme na proužky, smícháme s cukrem, solí se krásně obarví a ochutí.
Bavorské červené zelí od Lemarti
Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrouháme Ochutíme solí, cukrem a octem.
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
oleje a cibulce si orestujeme nakrájené hlávkové zelí , posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme malinko